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初訪問。一口目、ピリ辛味噌にニンニクの風味が印象的です。札幌ラーメンを踏襲しているようで、味的には食べやすい味噌に感じます。表面には背脂が散りばめられており、背脂＝千葉の印象を強くもってしまいます。麺は自家製麺の様ですが熟成麺っぽい中細麺で、茹で上りもやや硬めで提供され好印象です。トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、たまねぎが添えられます。チャーシューは大降りが１枚で味はまずまずです。その他については特筆するほどではありません。全体的には好きな味わいの味噌らーめんに感じます。大盛りが無料のなのが魅力ですが、それでもやや量が少ない感じがします。近くにあればまた来たいと思う1杯でした。
azteca
TZR250
satoru
うらん
(有)やまか食堂.ne.jp
一口目、ピリ辛味噌にニンニクの風味が印象的です。札幌ラーメンを踏襲しているようで、味的には食べやすい味噌に感じます。表面には背脂が散りばめられており、背脂＝千葉の印象を強くもってしまいます。
麺は自家製麺の様ですが熟成麺っぽい中細麺で、茹で上りもやや硬めで提供され好印象です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、たまねぎが添えられます。チャーシューは大降りが１枚で味はまずまずです。その他については特筆するほどではありません。
全体的には好きな味わいの味噌らーめんに感じます。大盛りが無料のなのが魅力ですが、それでもやや量が少ない感じがします。近くにあればまた来たいと思う1杯でした。