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麺） 柔らかい細いストレート麺スープ） 澄明な油層のある味噌スープ。出汁のコクはイマイチで塩味がとがる。スープ温度は熱い。具）牛スジ煮、ネギ。トロトロに崩れたスジ煮は美味。具でありながらスープを補完する調味料のような存在に感じた。大きくても3cm未満の塊。スープの脂っこさを増していて具は食べ切ったがスープはほとんど残した。もう一口スジ煮を食べたいと思う程度の量。恥ずかしがり屋の店長なのか、調理中もテレビに夢中。またくる？→こないかも
リエ
さすらいのラーラー人
くんなか
ほっこり京都
暴走でっぱ
スープ） 澄明な油層のある味噌スープ。出汁のコクはイマイチで塩味がとがる。スープ温度は熱い。
具）牛スジ煮、ネギ。トロトロに崩れたスジ煮は美味。具でありながらスープを補完する調味料のような存在に感じた。大きくても3cm未満の塊。スープの脂っこさを増していて具は食べ切ったがスープはほとんど残した。もう一口スジ煮を食べたいと思う程度の量。
恥ずかしがり屋の店長なのか、調理中もテレビに夢中。
またくる？→こないかも