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「純とりそば」@らーめん天神下 大喜の写真1件目が思いのほか軽かったのでこちらを久しぶりの訪問。

一口目、鶏の濃厚な風味とやや控えめな魚介系が印象的です。鶏独特の粘度も感じられ名のとおりの仕上がりだと感じます。
麺は純とりそばですと中太麺になるようで、麺の食感はとても良く感じます。
トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、半味玉、白髪ねぎ、かいわれ、のりが添えれます。
鶏チャーシューはやや肉汁が抜けた感じもので、やや好みではない感じがします。
全体的には悪くはないのですが、やはりこちらではとりそばが好きだと感じた1杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです~。

勝手に大好きすぎる此方には100%コメントさせて戴きまっせ~~~!

確かに、純とり と とりそば は、エライ違いますもんね^^
純がついただけなのに・・・・

大喜ファンであれば、この程度の粘度があるだけでも十分「おっ!」ってなりますよね。
それでもアッサリおじさん仕様に仕上げてくるのは流石の大好きさですw

茨城ラーメン発展願い人(休止)様こんにちは。

自分もこちらのお店で初めてとりそばを食べた時には衝撃的に感じ、それ以来好きなお店です。
以前、純とりそばは限定だった記憶もあり食べてみたいと思っていました。
結果はやはりとりそばが好きですね。梅塩を以前たべましたが、個人的にはとりそばがあっています。
なんやかんやで久しぶりの訪問となりましたが、次回はとりそばを食べたです。

azteca | 2012年7月15日 16:49