7月14日

自宅から片道7.2キロ。
家系のラーメン屋さんです。
11時30分の開店間もない時間に入店。
既にお客さんが3名、後客４名と結構な人気でございました。
鎌ヶ谷駅ですが、この周辺にはラーメン専門店が見当たらないので、それもあるのかも・・・
メニュー表から最も高価な「キャベツちゃーしゅーめん」（1050円）を口頭にて注文。

■麺：7点
太めの縮れで、モチモチシコシコでしっかりした食感。
私の好きなジャンルです。

■スープ：3点
家系なのでアブラ多めのスープを想像しておりましたが、アブがはかなり控え目。
しっかり炊き出された豚骨スープも好印象。
カエシも他の家系と比べればサッパリ系です。
アブラ多めのスープも良いですが、こちらはこちらで好印象でした。

■具：2点
定番のホウレンソウ、大きめの海苔3枚、味付卵。
チャーシューは薄めのものが5枚でした。
やっぱりチャーシューは枚数少なくても厚めが良かった・・・・。
キャベツはかなりの量が入っており、直感もしっかり。

■総評（全体的バランス）
家系としてはかなりマイルド系。
暑い夏にはマイルドな方が良いですね！
前評価の皆さん方の点数は意外と低いようですが、私としては十分合格点。
ただ、CP的には高めかな？