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「鶏つけめん 750円」@麺匠 名人房の写真きょうは横浜スタジアムで高校野球観戦に行く前に、チャリッとこちらを訪問。
お店の前に自転車を停めて、店の前に貼ってあるメニューを見ると、メニューが増えてますね。

店内に入り、今日も暑いので食べたことがない「鶏つけめん」の食券を購入し着席。麺量が大盛りまで同額なので、大盛りをお願いしました。

麺は「国産小麦めん」で、鶏つけめん用だそうです。量は300gぐらい?
つけ汁は鶏・カツオから出汁をとった醤油味でゴマが浮き、ピリッと辛いです。
具はつけ汁内に、鶏チャーシュー3枚・つみれ1個・ネギ・ゴマ。麺上に、江戸菜・白髪ネギ・海苔。
他に、生卵・揚げ玉が別皿で提供されました。

まずは麺から食べてみます。ツルっとしていて、美味しいです。つけ汁がちょっと辛いのですが、それに負けてません。江戸菜や白髪ネギとの相性もいいですね。揚げ玉を入れると、カリッとした食感が楽しめます。
半分ぐらい食べたところで生卵を割って、すき焼き風にして食べてみます。これは美味しいです。一度「二郎」でやってみたかったんですが、正解ですね。
鶏チャーシューはしっかり味がしみていて、美味しいですよ。つくねは、軟骨も入っているし大きくて食べ応えがあります。

これだけの量と味ならば、合格です。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

なんか店名が良いですね~

名人房。名前だけでおいしそうなものが出て来そうです!

Stag Beetle | 2012年7月19日 18:46

ヨコベーさん、kaitです。
旨そうですね。
具も多いですね。
すき焼き風、食べてみたい。

kait | 2012年7月19日 18:48

Stag Beetleさん コメントありがとうございます!

>名人房。名前だけでおいしそうなものが出て来そうです!

結構、いいお店です。関内あたりに来たら、ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月19日 21:05

kaitさん コメントありがとうございます!

>すき焼き風、食べてみたい。

でしょ! これはお勧めです!

ヨコべー | 2012年7月19日 21:06

こんばんは。

こちらのお店、皆さんつけ麺の評価が高いみたいですね。つけ麺がウリなのかな…。

生卵を溶いてすき焼き風にいただくのは、二郎のみならずどこのお店でやっても美味しいでしょうね~。あ~、また藤沢二郎に行きたくなってきた…

人類兼麺類 | 2012年7月19日 21:50

こんばんは!!

この辺はしょっちゅう出没してるのに、全然お店の存在を知らなかったです。

今度行ってみます!

Hiroshi | 2012年7月19日 22:08

すんごい屋号ですな。。

ウマソですけどね・・
ココまではね~

濃厚ドロドロ系の
つけ麺が食傷気味なんで
このつけ麺は食べてみたいですねぇ

YMK | 2012年7月20日 08:15

人類兼麺類さん コメントありがとうございます!

>つけ麺がウリなのかな…。

ですね!

>生卵を溶いてすき焼き風にいただくのは、二郎のみならずどこのお店でやっても美味しいでしょうね~。

旨いですね!!

ヨコべー | 2012年7月20日 13:48

ひろし さん コメントありがとうございます!

>この辺はしょっちゅう出没してるのに、全然お店の存在を知らなかったです。

そうですか?? ぜひ、見つけてください!

ヨコべー | 2012年7月20日 13:49

塩のヲタクはぶるまなじっちゃん さん コメントありがとうございます!

>ココまではね~

来るほどのことでは・・・・

ヨコべー | 2012年7月20日 13:50

YMK さん コメントありがとうございます!

>濃厚ドロドロ系の
つけ麺が食傷気味なんで

そういうこともありますね。
関内駅に来たときは、ぜひ!

ヨコべー | 2012年7月20日 13:51

どもー。

シャバなつけ麺はどうも……。
不思議とドロが食傷にはならんのよねw

Ra.Ibasen | 2012年7月21日 15:54

ラ.茨専 さん コメントありがとうございます!

>不思議とドロが食傷にはならんのよねw

自分も「ドロ」は食傷になりませんね。

ヨコべー | 2012年7月21日 21:29

続けてこんばんわ

写真を見ただけでも美味しさが伝わってきますね。
濃いめのつけ汁に生卵入れてすき焼き風ってのも何気にそそりますね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月25日 21:26

たんちゃん麺太(多忙中) さん コメントありがとうございます!

>濃いめのつけ汁に生卵入れてすき焼き風ってのも何気にそそりますね。

でしょ! いいですよ~

ヨコべー | 2012年7月27日 11:27