美味しい味噌ラーメンを求めて、旅の途中でふらっと訪問。　
休日昼時のせいか、店内はほぼ満席。　人気のあるお店なんですね。
味噌ラーメンのお店で、サッパリの白、コクの赤、健康の黒とあります。　黒は、八丁味噌を使っているようです。　麺は、白と赤が中太麺。　黒が極太麺です。　その他に醤油ラーメンもあります。
健康の黒をオーダー。　って、なんで健康なんでしょう？
なんてことをメニューを見ながら考えていると、程なく着丼。　見た目濃そうな色をしたスープです。
それでは、まずはスープから。　おっと、意外とあっさりしていますよ。　八丁味噌のコクと甘さも感じます。　見た目と違い、塩分濃度も適度なものです。　美味しいですね。
麺は、太麺のストレート。　モチモチした感じで、このスープに合いますね。
チャーシューは小さいですが、柔らかいバラで美味しいです。　海苔は、すぐにふやけちゃいましたね。　これに野菜がタップリ乗っていたら、申し分ないのですが。

スープ15＋麺15＋具材10＋接客20＋その他20＝80

誰でもが美味しくいただける味噌ラーメンだと思います。
私は、もっとインパクトのある味噌ラーメンを求めて、さらにさ迷い歩くのでした。（笑）