Item: 頑者 新横浜ラーメン博物館店
Rating: 74
Author: ららやん

74点

さすがにレギュラーサイズ２連食後では、味覚も鈍りまくりだろうと思いながら有名店のこちらへ。
麺は太めで黄色がかっており結構プリプリした。
つけ汁は濃厚。しかしドロドロではない。
麺に十分な噛みごたえがあり、さらっとしたスープがきちんと麺に絡む。
脂っこくもなくクドさも感じなかった。（味覚が怪しいですが）
スープ割りしてもしょっぱかった。
魚介スープの手本的な味と思った。今度はこの店から食べよう。
隣で食べてた細麺のつけ麺やラーメンも気になった。