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８月１日に新メニューのつけめん。同じロットの人達と麺ゆでは同時に開始。一番にあげて流水にひたしてくれました。他のメニューが出終わった後の提供。これは、他の二郎系の店と同じオペレーションです。でも、そのせいか麺が少しふやけた感じだった。めじろうなどは、水に大将画がほうりこんだ後は奥さんがすぐに締めてくれるのでふやけないのかも。スープは、ラーメンとの違いがあまりわからなかった。特に濃いわけではないので。もしかしたらはちみつとか他の要素は加わってないのかも。ゆずエキスを提供してくれたが、入れたら一気にめじろうっぽくなった。総括すると、まだ完成度がいまいちだと思った。ラーメンは間違いなく亜流系ではトップクラスだと思うが、つけめんは今後に期待だ。
豚男
チャーミー
jiro_run
しゃとる
咀嚼なし男
ティグ
８月１日に新メニューのつけめん。
同じロットの人達と麺ゆでは同時に開始。一番にあげて流水にひたしてくれました。
他のメニューが出終わった後の提供。これは、他の二郎系の店と同じオペレーションです。
でも、そのせいか麺が少しふやけた感じだった。
めじろうなどは、水に大将画がほうりこんだ後は奥さんがすぐに締めてくれるのでふやけないのかも。
スープは、ラーメンとの違いがあまりわからなかった。
特に濃いわけではないので。もしかしたらはちみつとか他の要素は加わってないのかも。
ゆずエキスを提供してくれたが、入れたら一気にめじろうっぽくなった。
総括すると、まだ完成度がいまいちだと思った。
ラーメンは間違いなく亜流系ではトップクラスだと思うが、つけめんは今後に期待だ。