まるまるです。
【冷やし旅；その31】
大宮駅に用事があり、その後数字っぽいところ（店）に来たのですが、並んでいたので
すぐに入れたｺﾁﾗに来ました。
ほん田nijiさんです。
実はコチラのメニューに”冷やし”の文字をﾊｯｹｰﾝ！してしまったのが本音ですねｗ
ソレは冷やし担々麺800円と云います。

注文は券売機にてソレをポチ…ビール500円はお約束。

ご対麺～♪
乳褐色のスープには油が模様を描き、
パイナップルシャーベット、鶏チャーシュー、ひき肉の肉みそ、もやし、白髪ネギ、カイワレと云った麺バー。

スープはやや冷えで、
その味と云えば、いわゆるゴマペーストを使ったモノ。
辛さは表面のラー油的なものからのみで、ほとんど辛くありません。
肉味噌もそんなに主張は無く、そぼろ程度のもの。

写真左側の白いキューブ上のモノがパイナップルシャーベットで、
単体で食べると「おっ！パインだー」（深読みなし！ｗ）と思いますが、
スープに溶けての変化はほとんど感じません。


麺は細麺で、コシもそれほどなく麺自体の味も主張も感じません。

具は鶏チャーが３枚あって美味しくいただけました。
また白髪ネギの切り口も丁寧です。
カイワレも苦みがいいアクセント。



総じて
美味しくいただけましたが、
パインの意味がよくわかりませんし、坦坦と言うには辛さに中途半端。
ほん田さんが冷やしをやるなら、
もっと突き抜けた感が欲しかったですね。

とはいえ
相変わらず接客は丁寧だし、気持ちのいい店であることは変わりません。
また来ます。
ごちそうさま。


そうそう、
近所に葱次郎っていうラーメン屋さんがオープンしていましたね。
ジロウってあるけど、そーいう店ではないみたいでした。
普通にラーメンつけ麺の店の様・・・。
誰かレビュ揚げてー！！