なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麻婆茄子面+半炒飯(577円)」@中華料理 谷記 錦糸町南口店の写真今朝himaさんのレビューを読んでて、マーボーナスラーメンの話が出てたので、そう言えば「中華料理 谷記 錦糸町南口店」さんのマーボナス麺を食べてなかったのを思い出し、それじゃって事で食べに行ってみました。

12時前にお店に着くと、今日も二階の席に行くようにとのこと。そのまま二階席に行くと、いつもと違うカウンター席に座るようにいわれ、座って待っていると店員さんが水を持ってきてくれたタイミングで、麻婆茄子面(原文のまま)と半炒飯のセットをお願いしました。

水を飲みながら待つ事数分程で、麻婆茄子面と半炒飯のセットが店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/147412470?size=800
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
チョット薄めな醤油スープですが、麻婆茄子の餡がピリ辛だから丁度良い塩梅になってますね。

麺は中細の縮れタイプで、茹で加減は硬めで縮れが有るから啜る感じがイイですね。麺量も180gは有ったと思うが、夏バテの影響なのか後半に半炒飯が多いかな~って思いました。

具材は茄子・ピーマン・玉ネギ・豚挽肉をピリ辛餡で絡めた布陣です。やっぱり夏は茄子に限りますよね。この真夏日な一日に麻婆な一杯が食べれたのは良かったですね。

いや~最近夏バテ気味で水物ばっかり飲んでるもんで、体の調子が悪いんですよね。でも今日は麻婆茄子面を食べれたから、多少は解消出来たかな?

ご馳走様でした。

谷記シリーズで食べた麺メニュー

1・五目ラーメン
2・酸辛味メン
3・マーボー豆腐麺(2回)
4・肉野菜麺
5・タンタン麺
6・もやしラーメン
7・天津麺
8・かた焼きそば(チャーハンDBにアップしてます)
9・ジャージャー麺
10・青椒肉絲麺

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは。

でましたね!麻婆茄子!
しっかり歯応えも残ってそうな炒め具合のナスが自分好みです。
個人的にはチャーハンよりも白飯で食べたいメニューです。

酒乱 | 2012年8月7日 22:08

こんばんは~

夏バテだと確かに食欲が落ちますよね。
動物系タンパク質と脂質はある程度は摂取しなきゃいけないので、丁度良いメニューの選択だったようですね。

制覇も近いですね。

どうも、こんばんはです。

麻婆茄子ですか。良さげですね~。
夏には、やっぱりこういったのが食べたくなりますよ^^

長野せーは | 2012年8月7日 23:42

どもー。

マーボなすの乗っけ?
豆腐はあるけど茄子の経験はないですね~。
豆腐でいいかも。

Ra.Ibasen | 2012年8月8日 03:53

おはよーございます。
夏バテっぽい時はやはり辛めのものがイイですね。
汗をかくと体調が戻る感じがしますからね。
ワタシも少々夏バテかな…。
連食がきつくて。(爆)

5656 (活動超停滞中) | 2012年8月8日 06:48

いやあお気に入り~

んでも夏野菜は
食べるべきですわ。

どもです!

茄子好きなんで
ライスとセットで食べたいですね!

YMK | 2012年8月8日 07:58

おはようございます。

マーボー豆腐じゃなくて、ナスですか。
それは食べた事無いです。
自分は、夏バテした事が無いんです。
少しは食欲失せて、体重落としたいのですが…。
何気に全メニュー制覇狙ってますねww

きたはっさく | 2012年8月8日 08:38

こんにちは。

おおっ! スバヤいですねぇ!!
イイ色してますねぇ、、ナスが。。。。
キッチリとアブラも吸ってるんでしょうね。。。
もう、味噌じゃなくてもイイからコレを食べたいのですが、
諸事情で、ソレは少し後になります。。。

hima | 2012年8月8日 10:14

どうもです~。

おっ、「谷」さんですね。
先日、蔵前橋通りの方のお店の前を通りまして、中の様子を窺ってきましたw
なかなか盛況ですね。このCPなら納得です。
いやぁ、しかし・・・ナスはあきません。。。

おうじろう | 2012年8月8日 14:35

こんにちは。

夏バテ防止にピリ辛麺は良いですね~!

何気にコンプリート狙ってますね。頑張って下さい!

人類兼麺類 | 2012年8月8日 18:24

おぉ、コレはかなり旨そう!
麻婆茄子いいっすねぇ。テレビでぐっさんが出てるCM見る度に涎がw
しかもお値段も魅力的!こういうお店が近くにあるとホント助かりますね。

タム6000 | 2012年8月8日 19:03

こんばんは!
なるほど麻婆茄子面ですか。読み様によってはマーボナスヅラですね。
茄子はお腹冷やしそうな気がしますが辛いものと一緒に摂るからいいんでしょうね。
とろみがあってうまそうです。

イケ麺 | 2012年8月8日 20:00

こんばんは。
麻婆茄子はたべたことが無いので、食べてみたいです。
谷記、全メニュー制覇も近いですね。

kamepi- | 2012年8月8日 20:47

ここ・・・いい感じの店ですよね!
中華系で、麺の美味しいところは、関西エリアでは・・・・「◯記」という風に、「記」という文字が屋号にあるケースが多々見られます。なにか共通的なものを感じつつ・・・勝手に懐かしい目でレビを拝読(笑)。

こんばんは。

いや~~~~ おいしそうですね!

今、仕事中で腹減ってるから尚更~ぐうぐうですw

夜ラーは控えてるんですが、今日は食べちゃいます(^^;

Stag Beetle | 2012年8月9日 19:59

こんちくわ~。

美味しそう!

改めて、すごいCPですね^^;

富士山 | 2012年8月10日 12:52