忍者信
ミー太郎
satoru
うどん派忍者信さんの他のレビュー
83点
85点
79点
85点
85点
コメント
こんにちは～
家系だとツイツイ条件反射で「麺硬め」とコールしてしまいがちですが、
実は、「麺柔らかめ」が美味いっていう噂もチラホラ聞かれますので、
（酒井の）家系の時に試してみる価値ありそうです。
味玉サービスの件については、店員さんすべてでルールを共有（徹底）するべきですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月15日 18:16忍者信さん、こんばんは。
＞酒井製麺所の麺は柔らかめでも、美味しさそのままで、食感が稲庭うどん的になり、非常に美味しいです。
なんと！これは一度も試したことがないですね。
直系店で一度試してみるのはありだろうか・・・食べ慣れている杉田家で試してみるのもありか。
ぬこ＠横浜 | 2012年8月15日 19:30こんばんは。
おっ！追撃されちゃいましたｗｗ
確かに女性は味玉サービスでしたよね。徹底して欲しいです。
忍者信さんのは、コマチャーですね。
私、コマチャーの方が何気に好きです。
麺柔らかめは、私も今度試してみます。
きたはっさく | 2012年8月16日 02:13ジャムおじちゃん（充電中...）さん
世間一般的につけ麺は柔らかめでラーメンはかためとなっていますが、
私的には反対でして、つけ麺はもり蕎麦並みに芯があってのど越しすっきりで、ラーメンはもちもちが好きなんですよ。
特に同じ麺を使用していて、湯で時間がまるっきり違う店(特に大勝軒系列)は辛いです。
忍者信 | 2012年8月16日 07:35きたはっさくさん
初めてコマチャーに当たりましたけど、絶対に此方に軍配が上がりますね。
今回コマチャーも結構濃い味だったので、ツイッター割のキャベツ大正解でした。
忍者信 | 2012年8月16日 07:38どもです！
くぅ～久々、酒井の麺
堪能したくなりました(^^)
YMK | 2012年8月16日 08:20こんにちは。
ううむ、味玉、、、
エコヒイキではなくて忘れちゃったのでしょうけれど、
せっかくのサービスなんですからキチンとして欲しいですよね。
客の気分を悪くさせちゃうのでは、何のためのサービスなんだか。。
hima | 2012年8月16日 10:30
嫁さんはレンソウ増し、普通、私はキャベツと麺柔らかめで２杯ワンロットでの製作です。
４分程度で嫁さんのが配膳その後２分程度余分に麺湯がき続けられての配膳です。
ズバリ、酒井製麺所の麺は柔らかめでも、美味しさそのままで、食感が稲庭うどん的になり、非常に美味しいです。
又、いつもは濃く感じる味ですが、キャベツが中和していただけて良い感じでした。
後客のカップルに配膳される際、店員『朝ラーメン女性は味玉サービスです。』って・・・・
家の嫁のには入ってませんでしたけど、・・・嫁に確認したら、もうおなか一杯だから、今回はいいとのことでした。
サービスかもしれませんが全体に平均にしていただきたく思い、マイナス２点と致します。
今後気をつけていただきたいと思います。
ご馳走様でした。