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2012/8/18初訪問とりこつラーメンが、おいしいと友人から勧められた。コメントを見て、麺に課題ありか?と思ってきましたが。。改良されたのでしょうか、細めの平打ち面でそこそこコシもありスープに絡んでおいしかったです。とりこつスープは、あっさりの中にもしっかりとした旨みがでていてこちらもおいしかったです。連れは、とりこつ味噌でしたが、ちょっと味噌が強かったかな。個人的には醤油のほうが合うと思いました。ほかに、坦々麺やあんかけ麺など、気になったので再訪確定です。
2012/8/18
初訪問
とりこつラーメンが、おいしいと友人から勧められた。
コメントを見て、麺に課題ありか?と思ってきましたが。。
改良されたのでしょうか、細めの平打ち面でそこそこコシもあり
スープに絡んでおいしかったです。
とりこつスープは、あっさりの中にもしっかりとした旨みがでていて
こちらもおいしかったです。
連れは、とりこつ味噌でしたが、ちょっと味噌が強かったかな。
個人的には醤油のほうが合うと思いました。
ほかに、坦々麺やあんかけ麺など、気になったので再訪確定です。