まるまるです。
【冷やし旅：その33】
今日の冷やしはコチラです、三ツ矢堂製麺さん。
開店当初以来ですねー。
当時は茹で置き麺でしたが、
その後、たんちゃんさんのレビュを拝見すれば改善している様ですし、何より冷やしがあることもわかったので来てみました。

注文は口頭で完熟トマト和えそば930円（並～中盛り同額）を。
約１０分後にご対麺～♪（茹で置きじゃない時間かな？）
ベビーリーフのたくさんある丼にはトマトざく切りと枝豆、海老、レモン輪切りとメニューに（表記が）あったトマトシャーベットと云う麺バー。

先ずはそのトマトシャーべットにかじりつけば
トマトの青臭さが口に広がりますね。
この青臭さはトマトが苦手な人にはきついかもしれませんが、ワタシはトマト大好きなので大丈V!

麺は黄色い平打ち麺。
１ｃｍくらいの幅があります。
厚さは薄いけど、コリっとしたコシはまるでパスタを思わせます。

麺の上にはトマトのタレ。
ピリ辛なソレはトマト中心で、ハーブ的な要素がほんの少しあります。
メニューにはバジルソースと云う文字がありましたが、バジルは控えめ。
そして混ぜ合わせる前出のトマトシャーベットの青臭さと、レモンの酸味が加わってフレッシュな口当たり。

具としての
ざく切りトマトとベビーリーフはサラダ感覚。
海老はプリプリだけど、味付けは特になし。


とてもさっぱりとした冷やしメニューですね。
デーーモ！それゆえ
満足度もさっぱりしてますｗ
これで930円は・・・・・・やはり高く感じてしまう。
750円ならもうちょい上でしょうが現状ではコレがいっぱいいっぱい。


ですが
他にも冷やしメニューがあるのでまた来ます。
ごちそうさま。


今回、このメニューでは茹で置き麺じゃなみたいだけど、
隣客のつけ麺は注文後１分ほどで提供されていましたね。
これでは
茹で置き麺疑惑は完全に払しょく出来てません。
次回の冷やしでどうなるやら・・・・。