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「今夏限定  冷製完熟トマト和えそば¥930+小生ビール(×2)」@三ツ矢堂製麺 川越店の写真火曜日夜。仕事がかなり忙しくなり極端な話、昼食を取る間もなく夜になってしまい帰りにクレアモールをチャリで走り抜けて帰っていたらコチラ「三ツ矢堂製麺」さん前を横目で流してみたら…んっ?!店頭に入り口扉になにやらトマト麺っぽい写真ポスターが貼り出してありました。
一旦は通り過ぎましたがなんだか気になり引き返して見ることに。
よ〜く見させてもらいますと赤丸囲いで『 “今夏限定” 冷製完熟トマト和えそば¥930』との表記が。
よっしゃ、入っちゃってみちゃうかな!っと扉を引いて中に入りました。
pm10:00先客11名、後客1名。満席ではないですが各BOX席、カウンター席に50%位の着席率ですね。
メニューに目を通すと相変わらず豊富な種類ありますね。これにプラスされてコチラでは大体4シーズンの季節限定メニューがあるのですが今年の冷やしはいつもの柚子つけめんと二色つけめんにプラスされて表題のモノがイチオシされております。
オーダーしてから6〜7分にてテーブルに運ばれて来ました。
見た目イタリアンパスタっぽい仕上がりのコチラ、器までキンキンに冷やされての登場になりましたよ。
先ず麺は並・中盛りが選択出来るので中盛りを依頼。
コレはもうほとんどパスタの部類になるのでゎって感じのエッジの効いた平打ちフェットチーネ風ツルプリ麺が冷た~く〆られておりますね。
続いて混ぜダレ?ソース?!&具材達は...
完熟濃厚なトマトとピュレにニンニク?生姜?な香味野菜にラー油、ホワイトペッパー?などの辛味調味料などが調味してあるピリ辛スパイシーな味わい(**それ程辛くありませんのでどなたでも美味しくいただけます。**)でまるでパスタで云うアラビアータな感じの和えダレです。
そしてその上にかけてある…
《特筆1》白緑ぽく見えているのがバジルのエスプーマ仕立てなんだそうです。
そしてチャーの替わりでプリプリ冷え冷えのボイル海老が多数、それと彩も兼ねた?緑豆。
そして夏野菜のベビーリーフ、サラダ菜、水菜等とレモンが添えられてど真ん中にあるモノは…
《特筆2》100%トマトシャーベットなんです。
こちらはそのまま食べるも良し、溶かして混ぜるも良し、ピリピリっと辛味に麻痺した舌のお口直しにヒンヤリシャーベットなんてのもオケー鴨。
こちらのメニューはかなりヒットするんじゃあないかな?
この暑い夏場にもってこいの一杯だと思います。とっても美味しくいただけました。
ごちそうさまです。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

たんちゃん麺太(多忙中)さん こんばんは!

>チャリで走り抜けて帰っていたら

まさに「チャリッ党」の入会条件にバッチリです。

ここのチェーン店は値段が高いのが・・・・ ですが、美味しいですよね。

ヨコべー | 2012年7月20日 18:03

こんばんわ~

トマトにチーズにフィットチーネ麺となかなかそそるメニューですがやっぱお値段が・・・。
川越は安くて美味しいお店がいっぱいあるからなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月20日 20:44

こんばんは!

こちらの夏限定美味しそうですね(*^_^*)
お値段はちょっと高めだけど、気になります…
こちらは未訪です。

ここに冷やしがあるのはチェック済みですw
ただ、他に行きたいお店が多数あって後回しになってますねーw
落ち着いたら是非とも!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月21日 08:54

ここは何だか微妙なレビューが多いのが気になって未訪問なんですよね。
でもやはり自分で確かめないといけませんね。

100(卒業) | 2012年7月21日 10:19

ヨコベーさんこんにちわ!ご訪問&コメありがとうございます。
ご返事大変遅くなりましたm(_ _)mっつ

ちょい高目ですが内容は中々満足度が高い仕上がりでした。
あとチャリに関しては現在は行けてないですが中学生ぐらいから30代前半までは長距離旅に出掛けておりました。片倉シルクキャンピング〜アンタレスロード〜GTフルチェンジVer.マウンテンバイクを乗り継いで北は福島、南は岐阜辺りまでが行動範囲で出掛けて来ました。現在は川越市に隣接する市町村位までデスかね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月22日 14:04

ヒロキさんこんにちわ!ご訪問&コメありがとうございます。
ご返事大変遅くなりましたm(_ _)mっつ

確かにお高いですが、食して内容的にはソコソコ納得出来る鴨しれませんぜ。
チーズに見えるのはバジルのエスプーマ仕立てのクリームソースなんだそうです。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月22日 14:10

ラーメン大好き夫婦さんこんにちわ!ご訪問&コメありがとうございます。
ご返事大変遅くなりましたm(_ _)mっつ

いい値段取りますが食べてみて満足度が高い仕上がりされておりましたよ。こちらの麺は外注なんだそうですよ。コレは是非食べてみて欲しいメニューです。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月22日 14:17

まるまるさんこんにちわ!ご訪問&コメありがとうございます。
ご返事大変遅くなりましたm(_ _)mっつ

コチラのメニューは久々にヒットしそうな感じデス。ちょいと高い感じですが完成度も高目鴨ッす。
今夏限定だという事ですので是非。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月22日 14:23

100さんこんにちわ!ご訪問&コメありがとうございます。
ご返事大変遅くなりましたm(_ _)mっつ

こちらは結構独創性のあるメニューが多いですが割と食べてみて理解出来る感がありますね。
今夏限定メニューという事ですので是非ともお試しくださいな。

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年7月22日 14:47