この日は麺友のBUさんが 川越にいるよ〜ってTwitterにて呟かれているのをcatchしたので即座に反応して待ち合わせの居酒屋？（笑）『A』さんに。ww

そして到着して店内に入るとMsさんもおられますよ〜っ！お久しぶりでーす✋^ ^

久々の麺々でカンパィになっちゃいましてご店主さんも含めて楽しくラーメン談議に。
話が盛り上がってるとそのうちに◯2社長が到着、更にはY-Rさんまでも合流。
結果、中休みの時間に場所を使わせていただきまして夜営業開始になっちゃいましてお店を後に。
…ご店主さんありがとうございました！◯2社長・Y-Rさんまた今度！

そんな小宴の後にお二人さんに紹介したかったコチラ『川越らーめん こひや』さんに徒歩で3〜4分で移動して到着です。2015-5-8 pm5:30過ぎ

とりあえずテーブル席に座って生ビールを３つ頼んで再び乾杯です。

今回は私は未食の手打ちらーめんの（塩）をいただくことに。

麺はいつもの青竹手打ちのツルんピロプル啜り心地＆ムッチりと小麦の詰まった噛み応えも兼ね備える秀逸な乱切り平打ち太麺。

スープは鶏ガラ魚介ベースにご店主の厳選された昆布と塩で整えて。

具材もいつものキャスティングの大判厚切りな柔らかチャーシュー、自家製ピリ辛メンマ、シャキッと食感で甘みもある九条葱、ナルトとシンプルながらもそれぞれの役割を果たすゴールデン麺バー。

食べてみてやっぱり安心できる優しくも味わい深いまろやかな出来映え。安定して美味しく食べられますね。

ただ、やっぱり醤油らーめんの印象があまりにも強くまた優れている為に比べてしまうと塩はもうひとつ踏み込んだ深みのある演出が必要かなって感じてしまうのはコチラの基本がいかにレベルの高い印象を受けているからこその実感。後日また改めて感想を伝えてみたいですね。

友人も醤油らーめんを美味しく食べられてた様子でしたよ。

また新たに加わった新メニューでした。今後も期待しておりますよ。

ではご馳走様でした！最後は本川越駅でMsさんと、川越駅でBUさんとまた暫しのお別れ。

楽しい時間をありがとうございました！