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「手打ちらーめん(醤油) 750円」@川越らーめん こひやの写真5月22日(金)

この日も遅番で朝一番でバイクを飛ばして坂戸まで髪の毛を切りに行きます♪
久しぶりの高速道路は怖っww

もちろん帰りはラーメンですよねw(笑)
仕事の事を考えた開店時間の早いお店を検索すると先日、麺友サンに連れてって貰ったこちらがヒット!!

初訪問は果たしているんですが当日は近くのお店でかなり飲んでトマトの冷製パスタ風を頂たいたのは内緒ですが沢山のオツマミや納豆のラーメン等も食べてお腹いっぱいで飲み物だけで失礼しちゃったんですよね(^_^;)))

そんな訳で改めて定番メニューを頂いて来ましたよ~♪

開店時間を過ぎたばかりなので先客さんは居らず一番乗りですね。
店内には先日笑顔で挨拶して頂いた店主さんにバイトさんですかね?
お二人での対応で店主さんは知ってか「どうも~♪」
と、にこやかに迎えてくれましたよ♪

ラーメンは約5~6分でご対麺~♪

それでは頂きま~す♪

スープは鶏ガラに昆布等の乾物類を使用でしょうか?
綺麗に澄んだアッサリ優しい味わいです♪

野菜の旨味も加わっているのかな?
所謂、老若男女が楽しめるスープですよ~♪

麺は自家製の青竹手打ち平打ち麺。
ランダムな太さのピロピロ麺はモチモチでアッサリしたスープに合ってますね~♪
ちょっと柔らかめだったので個人的にはもう少し硬めだと嬉しいかなぁww

具はチャーシューにメンマ・ナルトに青ネギです♪
バラロールタイプのチャーシューは厚みがあり箸で摘まむとホロッと崩れてしまう程の柔らかさで絶品♪

メンマは穂先タイプでピリ辛の味付けがされていてコレは美味しい!!
シャクッと柔らかいものが2本あるのも嬉しく青ネギが辛味と甘味のある九条葱なのが嬉しいですね~♪

最近はカレー等の限定も提供されているようなので次回も楽しみですね♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^ ^
お仕事お疲れ様でした( ̄^ ̄)ゞ
シンプルな醤油らーめんいいですね( ^ω^ )
青竹手打ち平打ち麺!もう少し固めならバッチリでしたね!

ヒデ | 2015年5月23日 00:40

こんばんはー
青竹手打ちのピロピロ、惹かれますね
チャーシュー、すごい美味しいんでしょうね^^
こういう柔らかいの好き^^

キング | 2015年5月23日 01:18

おはようございます。
青竹手打ち、いいですね。
美味しそうです(^^)

PIEMONTE | 2015年5月23日 06:40

おはようございまーす!

チャーシュー旨いですよねぇ~♪

ワタクシもカレーを食べに行かなきゃ!w

たく☆ | 2015年5月23日 08:45

毎度です~

新店なんですね。
川越近辺もますます熱くなってきました。
BMしましたよん♪

としくん | 2015年5月23日 09:25

こんにちは〜〜

初訪問では、ラーメン食べなかったんですね。^_^
シンプルなビジュアルですが、手打ちのピロピロ麺が美味しそうです。

NORTH | 2015年5月23日 10:51

こんにちは~

水曜日に行こうと計画していたのに、お休みでした。
シンプルで美味しそうです。

ハナミズキ | 2015年5月23日 11:44

こんにちは♪

シンプルながら高評価ですね~。近くにあると嬉しいお店ですね!川越行きたいお店増えちゃって迷います!

クーパー(退会) | 2015年5月23日 12:31

こんばんは!

この麺はみずみずしくって啜り応えがありますよね。
夏場はこの麺で冷やしなんかも期待ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年5月23日 22:39

バスさんどもーっ!

しっかりとラーメン訪問していただけたんですね!
私も相変わらずコチラには食べに出かけておりますよ。
今度は鶏白湯のつけそば系も食べに来てみてくださいな!また飲みましょう‼︎

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年5月28日 00:57