相変わらず夜は結構お客さんきておりますね。
この前久しぶりのコチラに来てメニューに目を通しなんだか発想のすごさに興味が湧いてしまったコイツを頼んで見ることに。
スープに多少のベジポタ感もあるこちらのつけ汁には有りかもしれません。
Ｗチーズつけめんと名乗る通り別盛りの多分チェダー＆ゴーダチーズが混ざった様な食感のものとパルメザンチーズが麺の上に盛り掛けられて提供されてきます。
つけ汁は普通のつけめんと同じ感じですが果たして合うのか、別皿のチーズも麺の上に盛り掛けてみました。
いざチーズと麺をよく絡めてつけ汁に投入、ひと口啜ってみて味わってみると思った程の違和感は無く
むしろチーズの食感と匂いと酸味が加わりイタリアンテイストになりなかなかイケてる様な気が・・・
頭の感覚を普段のつけめんとは全く置き換えると結構美味だったりして＾＾。。。
他にもトロロつけめんなどこの前の「アングラ」さんで食べた限定メニューにも登場しているのでたまには色々と試してみるのもオツなのかな。
またひとつ、ラーメン・つけめんの奥深さを思い知った一品でした。
ごちそうさまでした。