前回フラれたときにしょうもない長文「走れ焼きおにぎり」を書いてしまったのを反省して今回はさっくりと。

葉月の限定でトマトつけ麺が始まったと聞いてから早一ヶ月、様々な困難を乗り越えてついにいただくことができました。今回は臨休じゃない！やった！
さて並ぶ・・・。暑い日差しが焼きおにぎりを苦しめる。意識朦朧。しかし勝ちました。太陽に勝ったのです。入店。

店主御夫妻の絶妙にスピーディーな調理ですいすいと提供。おお・・・・・・おお？見た目は遥か昔に食べたマリナラつけ麺とそっくりですね。でも味わいのほうはいかがでしょうか。いただきます。
うん！これはまた新しい美味しさ。つけ汁は意外にもサラサラタイプで粘度無しのトマトつけ汁。最近巷で流行りのドロリ濃厚トマト汁とは対極にありますね。
啜ってみてまず思い浮かんだ単語は「ナポリタン」でした。あんな感じのちょっとケチャッピングなお味が第一印象。
しかしながら野暮ったい味もせず、酸味が効いて冷たくさっぱりと食べられます。それでいて旨味もしっかり感じられ、物足りなさはありません。バジリーな風味もバッジリ効いており、トマトスープと鉄板の相性です。
麺にはあまり絡みませんが、それでも葉月極太ストレート丸麺に負けないお味でしっかり食べられるのは基本のスープのレベルが高い所以でしょう。
つけ汁の中にサイコロトマトがちょっと隠れております。あとはレモンがひとかけ入っていて、その柑橘風味も絶妙なアクセントですね。マリナラを思い出します。
具は８分の１カットのトマト２つ。酸っぱくない美味しいトマト。いつもの炙りチャーシューは絶品。粉チーズはちょっと存在感無かったかも。水菜は彩り。味玉は微トロで思いっきり味が染み込んでいて美味しすぎる。ご飯が欲しくなりますね。
さて固形物を食べ終わったところで、まだかなりつけ汁は残っていますが、この限定オリジナルのスープ割りを所望してみましょう。
すると日本酒の徳利に入った出汁を提供されました。風流ですね。トポトポ注いでゴクゴク。うん、昆布出汁ですね。あと何が混ざっているかは私の舌では判別不能。
つけ汁が風味を変えて更にすっきりとし、いい感じです。大きく味わいが変わるものではありませんが、これは良いスープ割り。
美味しく完飲フィニッシュ。満足して退店。行列は灼熱のせいか１０名弱。

冷たいながら酸味も味わえ、夏にぴったりの爽快なつけ麺でございました。
水曜日はどうしても行けないので、木曜のカレーをゲットしなければですね。