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学生の頃によく遊んでいた池袋で最近評価の高そうな店を訪問してみる。やけに店員の位置が高いカウンターが特徴的な狭い店内は面白い雰囲気。並，大，特が同じ値段で標記メニューを特盛で注文，追加つけ汁も注文可。魚粉感が強くとろみのある濃いめ豚骨魚介はこくと甘みのバランスは良い。茶色み掛かった太麺は表面の滑らかさは余りないがもちもちとした食感。具は白葱，ナルト，メンマ及び焼豚１枚とシンプルで邪魔しない組合せ。焼豚は脂身多めでうまいが，基本的に麺とスープで勝負している印象。池袋で高評価を得るだけはある完成度の高いつけ麺は再訪の価値あり。
takec
蒼風
DMAX
チャーチル・クロコダイル
スプーナー
ぼうし
やけに店員の位置が高いカウンターが特徴的な狭い店内は面白い雰囲気。
並，大，特が同じ値段で標記メニューを特盛で注文，追加つけ汁も注文可。
魚粉感が強くとろみのある濃いめ豚骨魚介はこくと甘みのバランスは良い。
茶色み掛かった太麺は表面の滑らかさは余りないがもちもちとした食感。
具は白葱，ナルト，メンマ及び焼豚１枚とシンプルで邪魔しない組合せ。
焼豚は脂身多めでうまいが，基本的に麺とスープで勝負している印象。
池袋で高評価を得るだけはある完成度の高いつけ麺は再訪の価値あり。