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帰省先で一風堂を偶然見つけ期間限定の標記メニューにひかれ勢いで入店。簡単にいうと一風堂誕生前の修業時代のラーメンを再現したメニューらしい。基本的な博多豚骨スープは白丸よりも荒削りだがあっさりと豚骨を味わえる。麺は定番の博多細麺をばりかたで粉っぽさも感じつつもおいしくいただく。具は青葱，木耳，胡麻及び焼豚２枚とシンプルにして定番，鉄板の組合せ。確かに博多でよく食べたことのある味とまとまりで一幸舎等を思い出した。卓上のにんにく等を投入し，替玉（150円）もばりかたで間違いない味だ。東京でも食べられたのになぜか帰省先で食べたが博多が懐かしくうまかった。
takec
かぷっちょ
LIE LIE LIE
まだおおお
わた
やくまる
簡単にいうと一風堂誕生前の修業時代のラーメンを再現したメニューらしい。
基本的な博多豚骨スープは白丸よりも荒削りだがあっさりと豚骨を味わえる。
麺は定番の博多細麺をばりかたで粉っぽさも感じつつもおいしくいただく。
具は青葱，木耳，胡麻及び焼豚２枚とシンプルにして定番，鉄板の組合せ。
確かに博多でよく食べたことのある味とまとまりで一幸舎等を思い出した。
卓上のにんにく等を投入し，替玉（150円）もばりかたで間違いない味だ。
東京でも食べられたのになぜか帰省先で食べたが博多が懐かしくうまかった。