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「コンデンス煮干つけ麺:800円」@666の写真さて気になっていたこちらのコンデンスつけ麺を!「濃縮」という単語を冠しているつけ麺、楽しみでございます。
お昼時に到着。先客5名。和気藹々としてますね。ではコンデンスをポチリ。ランチタイムはご飯かトッピングがサービスとのこと。ラーメン好きならやはり味玉でしょう!
さて待つ。隣の集団の方々がコンデンスつけ麺マジヤバとかなんとか盛り上がっております。ほうほう。
耳を澄ます。小鍋にスープをかけている音が聞こえる・・・。茹で上がった麺をしっかり氷水で冷やす音も聞こえる・・・。幻聴だったらすみません。

待つこと10分ほど。出来上がりました。おお!見た目からしてなんかもうちょっと凄い。味噌そのものですか?いただきます。
ぬう!な、なんでしょうこれは!凄まじいドロドロ!いや、ドロドロ通り越して汁分がほぼ無い!こんなスーパードロドロは焼きおにぎりラーメン人生初でございます。
食すと口に拡がるは煮魚のお味。鰯とか鯖とか、そっち系の青魚の味噌煮をなんかの出汁と一緒にミキサーにブイイインとかけたようなテイスト。完全にペースト状となっております。つけ汁ならぬつけペースト。
かなり食べ手を選ぶお味でございます。重い味ですし、人によってはキツいかも?魚介嫌いな人にとっては地獄。私は魚介大好きです。
ベジポタをも通り越したこのポタ具合、魚から来ているのでウオポタと名付けよう(流行らない)
ペーストの中にはちょっぴりのメンマと豚バラ煮込みのカケラも入っております。あとは魚粉ですね。これが魚風味をUP。煮干しの味はあまり感じられませんでした。
あとはザク切り玉ネギと九条ネギ。シャキシャキ食感がたまりませんね。味玉は固めの茹で上がりでしたが美味しい味付けで良かったです。
麺はつるつるの全粒粉入り太麺やや縮れ。しっかりと冷たくキンキンに〆られており、弾力性に富んだ心地良い食感。量は300g近くほどかな。
この麺がペーストに絡む絡む。普通に食べてるのにつけペーストが普通に無くなってきました。
ちょっと重く、濃厚なので後半のほうは味に飽きそう・・・。しかしちょうど飽きる寸前ごろに麺が無くなりました。セーフ。ついでにつけペーストも自然消滅しました。
麺大盛りでだと、このペースト量じゃ確実に麺より先に無くなっちゃいそうですね。お上品に麺の先だけ付けて食べましょう。

あと300円のガーリックポークご飯も食べましたがこれまたGOOD。低温調理の豚さんが4名乗っており、そこにガーリック風味のバターソースと九条ネギがふりかかっていてとっても美味しい。一度は食べてみるべしです。

ということで強烈なインパクトに圧倒されつつ、味も美味しく完食・自動完飲いたしました。
お腹ペコペコで行ったのに、一食でお腹一杯です!ぐふう。かなり特殊なつけ麺ですが、オリジナリティも考慮して点数はこんな感じで。
残すは手もみラーメンと塩ラーメンですね。楽しみです。
あと券売機を見たら限定ボタンが1~5まで5種類ありますね。今後何が提供されるか楽しみです。
一番右下にこっそりある「危険なラーメン」も気になりますね。たぶん私の苦手な辛いラーメンでしょうけど、皆様方のレポが楽しみです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

焼きおにぎりさん こんばんわ~
凄いつけ麺ですね~興味ありますね~かなりドロドロみたいですが、つけ汁が自然消滅してしまったのですと、スープ割りも飲めない状態だったんですね~?

PINCHAN | 2012年8月24日 03:03

PINCHANさん
どうもこんにちは。
インパクト120%の凄いつけ麺でございました。
丼に多少こびりついた部分でスープ割りもできなくは無いですが・・・なんとなく頼みませんでした。お腹も一杯だったもので・・・。

焼きおにぎらず | 2012年8月25日 00:51