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「黄金の味噌ラーメン」@らあめん花月嵐 武蔵中原店の写真初訪問。

以前、こちらのメニューが侮れないと聞いて注文。
一口目、味噌の風味はやや控えめながらも味わいのあるスープが印象的です。ごま、ニンニクの風味も感じられ味はまずまずに感じます。
麺は太麺で弾力のあるものですが、やや麺が優位に感じます。
トッピングは刻みチャーシュー、もやし、コーンが添えられます。トッピングとしてはボリューム感も無く貧相に感じます。
全体的には麺とスープのバランス、トッピングの弱さが気になります。このメニューは大盛もできなく、サイドメニューでも追加しないと満足できない1杯です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

(ワタクシ)同FCのレポートは最近チョクチョク上げているような気がしますが、
大盛り不可がほとんどですよね。
さすが、セントラルキッチン。
各支店で同じ味に仕上げるが為に、店で応用が出来ない状況に陥っているんですかね。

とかいいつつ、蝶野正洋な限定も気になっている今日この頃。。。

ジャムおじちゃん(充電中...)様こんばんは。

自分も数年ぶりにこちらに来ましたが、印象は変わらないですね。
味を追求するのではなく、お腹を満たす感じですかね。

>とかいいつつ、蝶野正洋な限定も気になっている今日この頃。。。
確かに店員さんも売り込んでいますね。こちらの味噌にした方がよかったか・・・

azteca | 2012年8月26日 22:46