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8/29(水)19時台。先客6、後客10。高評価連発のこちらへやっと初訪問。行列のできる流行りのつけ麺の人気店って、どこかせわしないイメージがあるんですが、こちらはまったりした空気で、地元の常連さんがお酒を飲みながらくつろいでらっしゃいます。「こまえ~る」なる、枝豆を使用した地元特産のビールも置かれてます。その分、回転は遅く、退店するときには長蛇の行列に。運良く空いてる時間に入れたみたいです。どのメニューにしようか迷った末、カレーつけそばに。極太麺使用なので茹で時間かかります。つけダレは高粘度で超どろどろ。カレールーの味が前面に出ていて、家庭的なカレーの味わい。スパイス感が特に無いし、それ以外の味はわかりにくいんだけど、ケミカルな嫌みなどは一切感じられないので、ベースは鶏魚介なんだと思います。辛くはなくやや甘口です。かなり味が濃いため、後半になると飽きてしまうのと、火を通しすぎたのか若干焦げてしまってて、苦味があるのはマイナス材料。麺は極太のちょっとうねりのあるストレート。この麺は絶賛レベルで、茹で加減、もちもちした食感、麺の張り具合、小麦の風味、どれをとっても一級品。この麺は美味しいなぁ。当然ながらどろどろのつけダレとよく絡みます。チャーシューはとろとろジューシー。カレー味が強いので、存在感は薄めだけど美味しい。味玉は黄身が流れるくらいのとろとろ。味付けはほぼ無く、普通の玉子。70円だし味玉には力を入れてないのかも。途中で付属のスダチを絞って麺にかけてみたんだけど、カレー味とはあまり合わないみたい。スープ割はカウンターにポットが用意されてるんだけど、完食すると丁度つけダレが無くなってしまった。カレーに関しては、家庭の普通のカレーって感じで拍子抜けだったかも。これほど評判の良い店だし、カレー専門店のような味を期待してたので…。麺はめちゃ美味いですね。接客はとても感じ良かったので、鶏魚介の方でリベンジしたい。カレーは普通なので68点、麺で+5点で、トータル73点ということで。
こんばんは。 カレーのつけダレは微妙な感じだったみたいですね。 そういえば、私もつけ麺ミッションが未了のまま放置中でしたw この麺は、やはりつけ麺でいただいてみたいので、いずれ再訪してみます。
>NSAS様 こんばんは! たぶん自分には味が濃すぎたんだと思います^^; 今度はラーメン系に行ってみます! しかし、この場所はちょっと行くのが難儀ですねw
高評価連発のこちらへやっと初訪問。
行列のできる流行りのつけ麺の人気店って、
どこかせわしないイメージがあるんですが、こちらはまったりした空気で、
地元の常連さんがお酒を飲みながらくつろいでらっしゃいます。
「こまえ~る」なる、枝豆を使用した地元特産のビールも置かれてます。
その分、回転は遅く、退店するときには長蛇の行列に。
運良く空いてる時間に入れたみたいです。
どのメニューにしようか迷った末、カレーつけそばに。
極太麺使用なので茹で時間かかります。
つけダレは高粘度で超どろどろ。
カレールーの味が前面に出ていて、家庭的なカレーの味わい。
スパイス感が特に無いし、それ以外の味はわかりにくいんだけど、
ケミカルな嫌みなどは一切感じられないので、ベースは鶏魚介なんだと思います。
辛くはなくやや甘口です。
かなり味が濃いため、後半になると飽きてしまうのと、
火を通しすぎたのか若干焦げてしまってて、苦味があるのはマイナス材料。
麺は極太のちょっとうねりのあるストレート。
この麺は絶賛レベルで、茹で加減、もちもちした食感、麺の張り具合、小麦の風味、
どれをとっても一級品。この麺は美味しいなぁ。
当然ながらどろどろのつけダレとよく絡みます。
チャーシューはとろとろジューシー。
カレー味が強いので、存在感は薄めだけど美味しい。
味玉は黄身が流れるくらいのとろとろ。味付けはほぼ無く、普通の玉子。
70円だし味玉には力を入れてないのかも。
途中で付属のスダチを絞って麺にかけてみたんだけど、カレー味とはあまり合わないみたい。
スープ割はカウンターにポットが用意されてるんだけど、完食すると丁度つけダレが無くなってしまった。
カレーに関しては、家庭の普通のカレーって感じで拍子抜けだったかも。
これほど評判の良い店だし、カレー専門店のような味を期待してたので…。
麺はめちゃ美味いですね。
接客はとても感じ良かったので、鶏魚介の方でリベンジしたい。
カレーは普通なので68点、麺で+5点で、トータル73点ということで。