ayashi
怪麺隊
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コメント
ayashiさん こんにちは！
昨晩は楽しい宴をありがとうございました！
＞汁なしやつけ麺も是非食べに来て見たいです。
でしょ！ ぜひ、また六角橋へお越しください！！
ヨコべー | 2012年9月9日 12:55こんちくわ～。
非乳化。 それが、二郎なんですよね。
自分はそれが少し苦手ですがｗｗ
でも、豚は美味しそう！
富士山 | 2012年9月9日 13:10こんにちは。
オフ会前に「豚星」とは凄いですね。スバラシス！
此方、皆さん高評価なので、メチャ気になってます。
近々追撃したいと思います！ｗ
きたはっさく | 2012年9月9日 14:20どもー。
飲み会前の二郎、さすがです。
見るからに豚が旨そうですね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年9月9日 15:21ayashiさん、こんにちは。
昨日はお疲れさまでした。あの時間で、無事に帰れましたか？
野菜増ししなくても量は十分に見えますが、「増し」したほうがカエシとのバランスが良くなるんですね。
omuサン | 2012年9月9日 16:23こちらは店主さんの出身とかも含め、今かなり気になってるインスパイア店です。なかなか旨そうですね！
六角橋って「ついで」に行く場所ではないので、ここメインでプチ遠征しなきゃだなぁ。。
ってか飲み前にＪ系ってすごいっすね。。。ｗ
タム6000 | 2012年9月9日 16:23こんばんは。
豚が旨そうですね。
平均点が高いので気になりますね～
kamepi- | 2012年9月9日 17:32ayashi様こんにちは。
昨日はお疲れ様でした。とても楽しい飲み会でした。
しかしこちらを食べてからというのは、つくづく感服いたします。
また飲み会でかどこかの並びでお会いしましょう！
azteca | 2012年9月9日 17:35どもー。
やっぱココ，旨いんですね～。
横浜までインスパイア……心のハードルが高いｗ
Ra.Ibasen | 2012年9月9日 17:55こんばんは。
おぉ、神奈川の人気急上昇中のお店ですね！
此方は僕もBMしているんですが、場所的になかなか･･･。（＾＾；
でも、近いうちに追撃しますよ～♪
おさっても | 2012年9月9日 19:52どうも、こんばんはです。
非乳化ながらのキレがあって、かなりハッキリしてそうですね。
豚がウマそう＾＾
長野せーは | 2012年9月10日 00:02ayashiさん、こんばんは。
昨日は、お疲れ様でした。とても楽しい時間でした。
オフの前の豚星。にはウケましたね〜。
自分も近々、攻めてみますね。そして二郎にも並んでみます‼
コバト | 2012年9月10日 01:36こんにちは。
ココは味噌が食べたくてBMしてますが、、、
夜だけみたいなので諦めてます。。。
きっとウマいんでしょうね。。。
ぐすん。。
hima | 2012年9月10日 05:24どもです！
非常にハードル高いお店なんですが
いつか行ってみたいですねぇ～
豚がうまそっｗ
YMK | 2012年9月10日 08:49おはようございます。
おや。六角橋まで行ったんですね～
うまやらしい。
こちらも行ってみたいですがね。。。
チャンスが来ないかなあ～
Stag Beetle | 2012年9月10日 11:16どうもです～。
おぉ、コチラ良いですよねぇ～♪
チョイとショッパだったですか。やっぱり野菜はマシマシしないとですねｗ
疲れて帰ってきましたので、ニンニクでパワー補給した今日この頃ですｗｗ
おうじろう | 2012年9月10日 16:15・・・
いや。
小なら。
小なら。
しょうがないｗ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月10日 17:48こんばんは！
柔ブタうまそ〜。なんとなくスモールアックスに似てますね。
飲み会を控えていつもよりボリュームを抑えた感じが伝わってきます。
イケ麺 | 2012年9月10日 22:28KMです。
飲み会の前にこれを食べるのはさすがですね。
本当はショッパイ時にスープを少し入れると激変するのですが。
J-keyもそろそろ味修正のサービスを喜んでするといいいですね。
カラメで頼んでも薄めてくれるくらいだと尊敬しちゃいます。
この店はサービスがいかに大事か心得ているので繁盛するでしょうね。
KM | 2012年9月11日 11:46
１５時半ごろに白楽の駅からお店に向うと、今日と明日はこの界隈でお祭りみたいです。途中御神輿の行列を見ながら店前に着くと、なんとすでに２名の方がならんでますよ。すかさず３番手に接続してお決まりのＤＳにて麻雀をしながら待ちます。
１６時丁度にお店が開き、先頭から券売機で食券を購入して奥のカウンターから順に座って行きます。自分も小ラーメンの食券を買い、給水器で水を汲んでから自分の席に座り、カウンター上部に食券を置いてまちます。
結構麺茹での時間が掛かってから、店員さんより”ニンニクは入れますか”のかけ声で”ニンニクで”で届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/152599747?size=800
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
表面の液体脂を掻き分けてスープを掬うと、非乳化なカエシが主張するスープはキレが有って旨いです。今回はこの後の事も有るから野菜は増しませんでしたが、これがチョット失敗したみたいで野菜が少ないとスープがシッパク感じるのは仕方ないですね。
麺は平打ちっぽいストレートタイプで、茹で加減はやや軟で三田の総本山の麺を食べてる気分になりましたね。麺量は２５０ｇくらいは有ったと思うが、このくらいの量が自分的にベストな感じですね。
具材はもやし７：キャベツ３の野菜と脂身が多いホロ・ヤワな豚が２枚・ニンニクの布陣です。今回はこの後の飲み会に備え、豚増しや野菜増しはしませんでしたが、この内容を経験したら次回以降は増して見たいと思いましたね。
いや～始めてお邪魔して感じたことは、人気が有ることがよ～く分かりましたね。内容もほぼ二郎、いや、下手な二郎よりもレベルが上に感じましたね。営業時間などハードルは非常に高いですが、汁なしやつけ麺も是非食べに来て見たいです。
ご馳走様でした。