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「我流豚星。台湾ラーメン」@豚星。の写真2014.12.30
※注 こちらは白楽時代のものです

2014年度最後の一杯は辛さにあまり得意じゃないけど、未食の台湾ラーメン
スープは豚骨主体の動物系に辣油系の辛さ
中国山椒のファンシャオが刺激を必要以上に与えてくれます(笑)
麺は平たい太麺。持ち上げも良く濃いめのスープに負けないくらいの存在感
具材は、台湾ミンチ、ニラ、もやし、キャベツ、刻み葱、ニンニクにお椀提供の生卵
辛さを軽減してくれる生卵はありがたいアイテム
汗ダラダラで何とか完食
辛さの中に旨さのある一杯でした
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

怪麺隊さん こんにちは!
懐かしい~ 
そういえば昨日、大塚君と飲みましたよ! はっちゃけてましたね~

ヨコべー | 2015年3月8日 16:01

ヨコベーさん こんにちは。
コメントありがとうございます!
大塚君呟いていましたね!
一緒に飲んでたんですか!?
今度誘ってくださ~い(^^)

怪麺隊 | 2015年3月8日 16:29