完全復活も・・・ズッコケ？？。

９月末日　１２：３６頃　訪問
この日はご褒美？？の有給休暇♪　朝から何処に向かおうか？八王子にしようか？川越にしようか？悩んでいるところ、会社の携帯が鳴り響く(>_<)　用件は「雪が谷の現場へちょいと下見をお願い！」と、電話の向こうで頭を垂れている姿が想像出来る。しかし有名店があるので快諾ｗ

１０時過ぎに自宅出発。久しぶりに自転車で遠征（仕事も軽く含めて）。１１時チョイ過ぎに到着し３０分程で仕事を片付ける（思っていたより楽だｗ）　お目当てのお店らぁめん 葉月へ急行。ＳＳが開いておらず張り紙が・・・１１・１２日と臨休(>_<)　復活の第一戦からズッコける。ってな訳で帰路に向かう途中、アレコレ悩む。駒沢付近で「Ｊ系で爆発すっか！！」と頭脳がイカれる。ズッコけついでだ！

向かった先がこちら･･･珍しく？！店外に待ちなし。思わず「ココも臨休か？」と思ったほどだ。そして店内も待ちなし。今年の冷やしは食べられなかったが、デフォも美味しいコチラ。表題の食券を購入して４番の席に案内される。食券を渡す際に「麺少なめで」と。この日は助手の方々が調理担当。店主は洗い物などを担当している。そして流れるような作業。以前なら何処かぎこちない感じで、店主もピリピリした雰囲気だったのだが、今は完全に任せても大丈夫になったみたいだ！

１０分後にコールタイム。豚ダブルのお客様～・・・おぉっと！お隣の方でしたか！麺普通の野菜マシ、更にダブルとはなかなかやりますなぁ～、おじ様（推定５０歳前後）と感心しながら。ワタクシのコールは「ニンニク少しの・・・あっ、野菜はそのままで　あと辛揚げをお願いします」と。野菜を追加で盛ろうとしていたのですが、最初の山が丁度良かったモンですから、そのままコールをしてしまいました。

久しぶりのＪ系。スープをレンゲで一口・・・ド！までは到達していないかな？それでも十分な乳化スープ。スープを２口３口と呑みながら麺を取り出す。２～３本を放り込み口内全体で小麦を噛み締める。スープを吸い込む前の辛揚げと野菜を食べ、豚の大きさ（厚さ）を確認。辛揚げはそのまま食べるとそれほどの辛味はない。豚の厚さは１６ｍｍ（推定）×沢山入っていた（枚数失念）。これが豚マシだっけ？多くないかな？と思った枚数だったような

全体のバランスが上品なＪ系にシフトする中、この豚様が牙を剝く。胃袋へ簡単に入っていかない。それだけのボリュームなのだ。ふと気になってお隣をチラ見。野菜を８割片付けていたが悪戦苦闘している。どうやらこの手のタイプは初めてのようだ。おっと、話しを元に戻そう。辛揚げをスープで溶いていく。辛味は徐々に強くなり、野菜との相性・スープとの融合がよくなる。以前はあまり印象の良くなかった辛揚げだが、ここに来て印象が違ってきた。辛揚げでパンチ力を増したスープに麺が絡み、豚も絡む。なかなかイイんじゃない、辛揚げｗｗｗ

全体的に量が多かったかな？固形物をヤッつけて、最後にスープを２口呑んで丼を高台へ･･･麺少なめだけど。後客の方々も麺少なめコールが目立ったいたなぁ～。たまたまだろうが。先客の学生諸君よりも早々にフィニッシュ。てか、半分も食べてないけど大丈夫か？？
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※そうそう、お隣のおじ様は豚を取り出す度に「まだあるよぉ～～」と涙声の独り言をツイートしていた（呟いていた）。そしてワタクシより遅れること２分で退店。外に出てきて一言「食べきれん！」　でも、ドアを閉める直前に謝っていましたよ♪