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まるまるです。
今日は次念序さんにきました。お!店横の駐車場が空いてましたラッキー!
注文は外の券売機にてつけめん750円と大盛り100円を連打し、しばし待ちます。
平日の12:30で外待ち3番目。
しかし平日とはいえ、12時過ぎの一番混みそうな時間帯でたったの三人ですからねー、
最盛期(フラワー時代)なら考えられませんね。

程なく入店でご対麺~♪(写メは携帯のミスで保存されずorz)
ビジュアルは以前と変わらない印象です。
褐色の激太麺に乳褐色のつけ汁。

前回は茹で置きだった麺、今日は滑らかに輝いています。
入店後ほどなくの提供でしたが、
今日は茹で置きじゃなかったのが良かったのでしょうね。

つけ汁は少しの油脂由来で濃いですが、ややシャバで、以前の激濃厚は影を潜めています。
以前では
大盛りでなくて普通盛りでも麺に絡み過ぎで、後半にはつけ汁が無くなってしまいましたが、
今日は大盛りでも最後まで残っていました。

具は大き目のチャーシューがごろりと材木メンマがごろり。
ナルトに海苔、ネギはかなり太い幅の小口切り。
ネギの幅が広すぎて、ネギが辛いです。ネギっ辛さ。(苦笑)隣のにーさんは大量に残していますね。


最後はスープ割。


つけ汁にやはり微妙感は残るものの、
今日は麺が美味しかったです。
やはりつけ麺は茹で置きはダメダーーメねーw


ごちそうさま
また来ます。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

どもです!

RDB始めた頃から
マークしてるんですがw

YMK | 2012年9月20日 15:05

こんにちわ!

数年前に初めてコチラで頂いた時は衝撃的な旨さに感動したんですけど・・・。
麺が系列店で統一されるのは致し方ないにしてもネギの切り方とかは細かいところはしっかりしてほしいですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年9月20日 15:44

自分も。。。

数年前に食べに行った時は凄い行列で濃厚なスープに満足しましたけどね。
茹で置きじゃなかったのは良かったですがどうしたんですかね?
一時は埼玉を代表するお店だっただけに頑張って貰いたいですね~!!

バスの運転手 | 2012年9月20日 16:01

ども~
その時間で待ちが3人??
以前からいろいろ噂は聞いておりますが、またもや良くない噂でも???
再訪を狙っていますが、それなら近くの餃子(ホワイト)にしちゃうかも。

はち ~減量中~ | 2012年9月20日 17:34

こんばんわ~

外待ち3人って少ないですねぇ。
やはり客離れでしょうか??

美味しいのを提供して欲しいですねぇ…。。

たく☆ | 2012年9月20日 18:46

まるまるさんこんばんゎ!

確かにその時間帯にフラワー時代は4〜50人待ち当たり前みたいな光景でしたけど〜も。
あまり待たないで済むならそろそろ再訪のチャンスなのかもしれませんねぇ?!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年9月20日 21:28

こんばんは!

この間、日曜日の昼どきにお店の前を通ったのですが
外待ちはわずかでした。
人気も復活出来るように頑張ってほしいですね。

こんばんわぁ~♪

こちらも場所的にまだ伺えてません。。。
最近は以前ほどの人気では無くなったんですかね???

えいち | 2012年9月20日 23:15

どうも~

12時半で外待ち3人!?
いくらなんでも、昔なら考えられませんね。
うーん、やっぱりわざわざ行かなくても良さそうだなぁ…。

corey(活動終了) | 2012年9月20日 23:19

こちらも、何気に「揺れ動いて」いるのですかねー?
どこかに行き届かないところがあるというか、
細部まで丁寧な仕事を、ずっと続けることは・・・?
職人であり続けるのは難しいのかなー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月21日 00:49