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平成24年9月21日午前11時50分頃入店 栗ちゃんラーメンに行く途中でこちらのお店の前を通り、1人だったこともあり連食を決意!栗ちゃん食後に来店です。 思ったより広めの中華食堂といった店内です。 ラーメンはモヤシ、海苔及びチャーシュー1枚がトッピングされ、最初から胡椒がふられてて見た目は豚骨醤油です。 しかし、スープをひと口飲んだ途端、昭和50年代に引き戻されましたよ。小学生の時に地元長崎の食堂で食べたラーメンを思い出させるスープ! 獣臭に刺刺しく、舌の周辺がピリピリくるスープ、麺は中華食堂独特のカンスイでしょうか?香りがします。 塩気も強く最近の若い方たちには受け入れられないかもしれませんが、地理的に夜の酔客には丁度よいでしょうね。
栗ちゃんラーメンに行く途中でこちらのお店の前を通り、1人だったこともあり連食を決意!
栗ちゃん食後に来店です。
思ったより広めの中華食堂といった店内です。
ラーメンはモヤシ、海苔及びチャーシュー1枚がトッピングされ、最初から胡椒がふられてて見た目は豚骨醤油です。
しかし、スープをひと口飲んだ途端、昭和50年代に引き戻されましたよ。小学生の時に地元長崎の食堂で食べたラーメンを思い出させるスープ!
獣臭に刺刺しく、舌の周辺がピリピリくるスープ、麺は中華食堂独特のカンスイでしょうか?香りがします。
塩気も強く最近の若い方たちには受け入れられないかもしれませんが、地理的に夜の酔客には丁度よいでしょうね。