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小倉の繁華街にあるお店です。2012年2月16日に訪問。何の予備知識もなく訪れましたが、店の十メートルほど手前で強烈な豚骨臭がしました。においに誘われて入店しました。 濃厚な豚骨スープに、極細麺。ああっ九州のラーメンだ。それもすごくくさい。いっぺんに気に入りました。 トッピングはもやしが中央に鎮座し、白ゴマが振りかけられています。きくらげ、ワケギ、チャーシュー一枚。コショーがあらかじめ振りかけてあります。 濃厚なスープは、とろりとしており舌に良く乗ります。極細麺と一緒に吸い込み、噛みますと豚骨の味がじわりと広がります。特徴的なのは、熱さです。本当に熱々。寒い日にうれしい一杯です。小倉はなかなか来られないけど、また着たら寄りたいですね。
濃厚な豚骨スープに、極細麺。ああっ九州のラーメンだ。それもすごくくさい。いっぺんに気に入りました。
トッピングはもやしが中央に鎮座し、白ゴマが振りかけられています。きくらげ、ワケギ、チャーシュー一枚。コショーがあらかじめ振りかけてあります。
濃厚なスープは、とろりとしており舌に良く乗ります。極細麺と一緒に吸い込み、噛みますと豚骨の味がじわりと広がります。特徴的なのは、熱さです。本当に熱々。寒い日にうれしい一杯です。小倉はなかなか来られないけど、また着たら寄りたいですね。