平日ランチで訪問。。店内７割の入り。

通りがかり、駐車場の空きを発見！思いがけず車を滑り込ませます。(^^)
元気なおかみさんに迎えられ、テーブル席に着席します。。
今回は未食メニューの天津めんをお願いしました。。

さて。。
大きな玉子焼きですね～
この中にはネギ／グリンピース／ズワイガニの解し肉／筍が入っており、内容豊富なのにびっくりしましたが、餡が掛かっておりません。。
玉子焼き自体は塩味なので、味わい的に単調。。というかかなり物足りませんね。。
スープは一般中華の醤油ラーメンスープでありまして、コチラの総菜麺における、タンメンの炒め野菜、肉そばのチンジャオロースのように具材から滲み出る味変アイテムがこのメニューにはないことで、かなり損してしまっております。。

麺は太さ中＆縮れの中華麺。。
コチラでは一般的に使用されているモノで加水は高め。
残念ながら、デフォルトのスープとでは麺が勝ってしまっています。。
麺量は150g強。

幾ら玉子焼きの内容が良くても、やはりこれには餡が絶対必須。。これがあるのとないのとでは雲泥の差が出ています。

非常に勿体ない一杯でございました・・・

今度訪問した時にでも、この事を思いきっておかみさんに話してみようかな。。。

ご馳走様でした。。_(_^_)_