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「特製濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真完成されてますね。

なんであんなな~なんで濃厚やけど、油っぽくなく、あっさり、それであそこまで麺に絡むスープ。魚介つけ麺やのに、魚介類の味を前面にださず、動物系も感じとれ、最後に下に残る魚介の香り。

麺もちょうどいいコシがある!メンマは大きくないのに、あんだけの歯ごたえ。チャーシューは鶏と豚、半生で他にはない食べ応えあった。

麺の喉ごし、スープのバランス最強。良いもの食べれました。ごちそうさま。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初めまして、こんにちは^^ こちらのつけ麺、本当に美味しいですね^^ しかもいつ頂いても、この美味しさを間違いなく頂けるというのがすごいなぁと思います^^ 有名なお店になっても、とっても丁寧に接客もしてくださいますし・・・^^ 自宅から近ければ毎週通いそうです^^

RamenNoodleSoup | 2012年10月8日 10:10