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「バラスタ+味玉/\950+\100」@麺厨房ばんぶる 武蔵浦和店の写真10/5 昼飯に訪問

前日夜、飲んだ挙句ラーメン食ったのに、昼飯はラーメン。
これを暴挙と呼ばずになんと呼べばイイのだろうか・・・
後輩F&Tと車を走らせながら昼メシの算段をしていると、そいつは突然に。
理由なんかないさ、Tが二郎系を好きだから・・・

と言う訳で、コチラへ訪問。
二郎系はあんまりなのだが、まあヨシとしておこう。

んで、特に何も考えずに普通のラーメンを発注したのだが、細身で小柄のFがエグイのを発注したので、負けてられねぇ!!と、標記にオーダー変更。
で、到着したのがコレ。
予想以上にエグイビジュアルで登場!!

チャーシューは分厚いバラ肉で、提供する直前にバーナーで炙ってくれます。
野菜はノーマルでも大量ですが、殆ど"もやし"だけなのはナイショだ。
肉味噌的なものもトッピングされているが、バラ肉の前では引き立て役にすらならない。
ネギは九州人にはウレシイ青ネギ。
味玉は黄身の具合が好み。
麺は硬めの茹で具合で、太麺としか言いようがない太さ。
スープは濃いのだがコクはあまり感じられなく、脂っこさが全面に出ている。

まず野菜を始末するのに手間取ってしまい、なかなか麺まで辿り着けない。
炙ったチャーシューは表面こんがりで食欲をそそるのだが、いかんせん分厚くて中心部が冷たいのがマイナス。
後半は飽きてきて、赤い辛味噌的なもので味を変化させ完食。
結局チャーシュー一枚はTにプレゼントし、全部は食えませんでした。

ゴチソウサマデシタ。

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