2012.10.6.　　　　10:20。約40人の列に接続。

今日から３日間のイベントなので先アゲ～，その２！

ブラックを食べて，ちとグレーな気持ちで次に向かいます。この時点で「いろは」はさらに列が伸び。ほぼ同じ長さで「麺屋 宗」。「塩日本一」の幟が効いてますね～。
「宗」をスルーし，続いてこちら。本店も同系列も未訪なので，予習ｗ
「煮干し」，それに「三つ巴焼豚」？ 惹かれるじゃないですか～。このイベント用のオリジナルメニューですと！
こちらは，列の長さから言えば３番人気ですかね。茨城のお店はどこも苦戦。
前店よりも回転が悪いですね～。でも近づくにつれ，良い煮干しの香りが漂ってきます。これは期待できるかも！
並んでから25分後に提供です。お～，良い濁り。ニボ香もイイし，ホントに３種のチャーシュー＋α。ヤッホ～！飲食ブースまで移動し（ちょっと距離がある）さっそくいただきます。

麺は全粒粉入り滑らか微ウェーブ細。加水はやや抑え気味なのかな。移動距離があったので，カタメとは言えない感じですがパツン感は残っているし，小麦の味わいがあっていいですね。うま～！
で，煮干がぶわっと来ます。これ，旨いんじゃん？
改めてスープをいただきます。（レンゲが欲しいｗ）いや～，旨いスープですね～。ウルメや鯵の煮干しをお使いだそうですが，ウルメが前に出ています。カタクチに比べてちとワイルドな感じがたまりません。鶏と思われる動物系の下支えもしっかりしていて，このようなイベントでこんな旨いスープをいただけるとは思ってませんでした。これなら，回転が悪いのも納得。丁寧に作ってるんですね～って気になります。
具は青ねぎ，チャーシューとシンプル。メンマ…欲しいようなｗ
青ねぎは唯一の彩りと清涼感。
チャーシューは，豚トロ，ロースト肩ロース，バラロ－ルの３種。
豚トロは脂部分が溶けだしちゃった感じ。それなりに軟らかうま～。
ロースト肩ロースは香ばしくて秀逸ですね～。これが１番好きかな。うまうま～！
バラロールは大好きです。まずまずのうま～！
３つのチャーシューの他に端切れチャーシューが２～３個付いてたのも嬉しいおまけ。実はこれが１番旨いかもｗ
麺は150ｇほどでしょうか。前店と比べてもスープたっぷり。十分満足，完食完飲～！

総じて，全粒粉入り極旨麺使用。３種のチャーシューの食感が楽しめる，ワイルド煮干醤油ラーメンですね。
いや～，これ好きかも。こんなイベントに全力で臨み，オリジナルメニューを持ってくる姿勢にまず脱帽。嬉しいですわ。何か，本店や系列店にも行ってみたくなりますね～。
きちんとした店舗に器で食してたら85は付けてます。ＣＰもいいんじゃないですか？他のお店は分かりませんが，このイベントではココ，間違いなくおススメです。ごちそうさまでした。

蛇足：雨が降ってきました。しかもけっこう強い。
このイベントもちと残念ですが，土浦市の住人としては花火大会の方が気がかりです。今年の土浦の花火は雨中決行かな？それとも土壇場で延期？遠くからたくさんの人が来てくれるのに申し訳ないですね。花火開始の18時までにやめば良いのですが……。