【雷 本店】



━━注文したもの━━
雷そば(大) 700円
半豚 100円
野菜マシ 無料
脂マシ 無料
ニンニク 無料



━━実食後記━━

【スープ】
豚骨と塩分濃度高めの濃厚スープ。
濃度はラーメンの方が高いが、塩分はつけ麺の方が強い。
どろっとしている。
粘度たっぷし。


【麺】
極太の縮れというかウネリの麺。
断面は長方形。
280g。
角ふじほどボキボキではないが、けっこう歯応えのある麺。
スープがついてくるし良し。


【ちゃーしゅー】
通常の1枚 +1枚 +ぶつ切り豚数個。
醤油ダレに漬けてあって味がしみている。
が、そのわりにはパサパサではない。
ぶつ切りはたべごたえあり。
脂身がうまい。
+100円でこれはお得。


【味玉】
なし


【野菜】
20円で野菜マシのトッピングがメニューに記してあったが、なぜか無料でマシができた。
野菜のほとんどもやしでキャベツ1割かな。



━━独断辛口批評━━
　　　　　　　(5.0点満点)

スープ:★★★★(4.0)
麺:★★★★(4.0)
ちゃーしゅー:★★★★(4.0)
野菜:★★★☆(3.5)



━━実食後記の後記━━

濃厚だが味が濃く夜中目が覚めた時超喉が乾いてる。
杏仁豆腐のような背脂がまた良い。

。。。自分の雷そばの楽しみ方。。。
まずスープをごくり。
天地返しはしないで、最初の方に豚(チャーシュー)をオカズのようにして野菜を食べ尽くすのが好き。
そして野菜がほとんどなくなったら麺とスープを楽しむ。
そのあとやっと天地返しのような事をし、この時初めてニンニクが全体に混ざる。
ウマイ！！！