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初訪問。先週、麺バカに伺った時に偶然お店の前を通り、気になっていたので訪問。一口目、貝の風味と旨味が印象的です。食べ進むとトッピングの海苔とキノコの風味が感じられます。麺は中細麺のストレートで、和えそばとしての食感は好印象です。トッピングはチャーシュー、海苔、貝とキノコのフレーク、大根おろしが添えられます。大根おろしは斬新に感じますが、混ぜ込むと味に消されてしまいます。全体的には貝の風味とキノコの味わいの個性的な和えそばに感じます。チャーシューが硬さが残念に感じましたが、まずまずの1杯だと感じました。
こんばんは。 お、宣言通り、和えそばで行かれましたね！ オリジナリティがあってなかなか美味しいと思いますが、 お腹的に足りました？
おさっても様こんばんは。 確かに味にはオリジナリティがあって良いですね。唯一無二の味を提供するところは結構好きです。 ＞お腹的に足りました？ おさってもさんのレビューで足りないことは予想されましたので、連食を見据えましたｗ
azteca
らーめん太郎
にんにく
ナッツ
ラーするガッチャマン(通院中)
nyagittt
先週、麺バカに伺った時に偶然お店の前を通り、気になっていたので訪問。
一口目、貝の風味と旨味が印象的です。食べ進むとトッピングの海苔とキノコの風味が感じられます。
麺は中細麺のストレートで、和えそばとしての食感は好印象です。
トッピングはチャーシュー、海苔、貝とキノコのフレーク、大根おろしが添えられます。大根おろしは斬新に感じますが、混ぜ込むと味に消されてしまいます。
全体的には貝の風味とキノコの味わいの個性的な和えそばに感じます。チャーシューが硬さが残念に感じましたが、まずまずの1杯だと感じました。