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以前訪問した麺屋 中川 タブー（TABOO） 香貫店の店主が独立したお店らしい。店内は活気があり◎ スープは同じだが鶏と豚が選べる二郎系で鶏からは珍しいかも。さらにトッピングでタルタルを鶏からはあらかじめ軽く揚げてあるようで、再度フライヤーで揚げている模様。しばし待って提供。デフォの野菜は少なめ。からあげは１個早速ズバズバ、自家製麺の平打ちがｳﾏｰ。固めの茹で加減でボキボキ。スープはライトですが背脂が大量にプカプカで甘みあり。からあげはあまりジューシーではなかった。ニンニクは生刻みでGOOD! 麺量も多くないためサクッと完食
八雲
ランド
ひぐま
つちのこ
はち ～減量中～
店内は活気があり◎ スープは同じだが鶏と豚が選べる
二郎系で鶏からは珍しいかも。さらにトッピングでタルタルを
鶏からはあらかじめ軽く揚げてあるようで、再度フライヤーで揚げている模様。
しばし待って提供。デフォの野菜は少なめ。からあげは１個
早速ズバズバ、自家製麺の平打ちがｳﾏｰ。固めの茹で加減でボキボキ。
スープはライトですが背脂が大量にプカプカで甘みあり。からあげはあまりジューシーではなかった。
ニンニクは生刻みでGOOD! 麺量も多くないためサクッと完食