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最寄り駅は東海道本線「原」駅から800mほどなので駅から歩けない距離ではないが、いかにも二郎インスパイアな黄色い看板が目立つ外観で、店頭4台分に加えて店舗奥にも3台分の車両駐車スペースも完備されているのが、こちらの「TABOO」さん!暖簾には「多武宇」とも表記されており、店頭のガラス戸に貼ってある写真の「豚メニュー」とやらを見ると、デフォの豚王(780円)・豚増し(980円)・豚増しW(1200円)に加え、汁なし(850円)・つけ麵(780円)・具増しの特選(980円)と多彩なラインナップ入店して左手にある券売機を確認すると、更に正油ラーメン・台湾ラーメン(各750円)や手火山ラーメン(?・880円)、ご飯モノまで充実する中、豚王の食券を購入して7席あるL字カウンターではなく3卓ある小上がりテーブルに着席食券の提出時に可愛い女性店員から無料コールを聞かれ「ニンニク増し」「アブラ増し」でお願いすると、ニンニクは「刻み生」or「醤油漬け」のどちらかを聞かれたので「WはOK?」と確認すると大丈夫との事で、がっつりスタミナチャージなオーダー完了!先に食券を渡した事もあったが、正油ラーメンを注文した仲間よりも早い時間で着丼した一杯は、小粒~中粒タイプの背脂が雪のようにたっぷりとヤサイマウンテンの上に積もっており、丼サイズはそれほど大きくない一般的なタイプアブラをまとったヤサイを食べ進めると、気持ち平打ちがかったストレート角麵が顔を出し、ゴワゴワ感は少ない滑らかなツルツル食感の麺となっており、コシもしっかりした気持ち固めな茹で上がりで、麺量は180gとなっていたが表記よりもボリューミーに感じるスープは醤油のエッヂは立っておらず、ほど良い乳化タイプのコクがあり、2種類入れてもらったニンニクの風味が心地良く、卓上調味料には醬油・ラー油・酢の餃子セットに加え一味唐辛子・黒胡椒が完備され、後半に一味&コショウでキリッとした刺激的味変を満喫ブタさんは塊系ではなく、そこそこの厚みもあるが1枚だけなので「肉喰った」感は少ないが脂身とのバランスが良いタイプで、有料トッピングで「豚ほぐし」を購入しても良かったが300円だとさすがに自粛食後に店を出て何気に看板を見ると、鶏のから揚げがガッツリと乗った「鶏王」なるメニューがあるのを見つけ、更にガーリックタルタルなる魅力的なテイストの表記にも気が付いてしまったので、次回の来訪があれば「鶏王」にもチャレンジしてみたい(^^)
暖簾には「多武宇」とも表記されており、店頭のガラス戸に貼ってある写真の「豚メニュー」とやらを見ると、デフォの豚王(780円)・豚増し(980円)・豚増しW(1200円)に加え、汁なし(850円)・つけ麵(780円)・具増しの特選(980円)と多彩なラインナップ
入店して左手にある券売機を確認すると、更に正油ラーメン・台湾ラーメン(各750円)や手火山ラーメン(?・880円)、ご飯モノまで充実する中、豚王の食券を購入して7席あるL字カウンターではなく3卓ある小上がりテーブルに着席
食券の提出時に可愛い女性店員から無料コールを聞かれ「ニンニク増し」「アブラ増し」でお願いすると、ニンニクは「刻み生」or「醤油漬け」のどちらかを聞かれたので「WはOK?」と確認すると大丈夫との事で、がっつりスタミナチャージなオーダー完了!
先に食券を渡した事もあったが、正油ラーメンを注文した仲間よりも早い時間で着丼した一杯は、小粒~中粒タイプの背脂が雪のようにたっぷりとヤサイマウンテンの上に積もっており、丼サイズはそれほど大きくない一般的なタイプ
アブラをまとったヤサイを食べ進めると、気持ち平打ちがかったストレート角麵が顔を出し、ゴワゴワ感は少ない滑らかなツルツル食感の麺となっており、コシもしっかりした気持ち固めな茹で上がりで、麺量は180gとなっていたが表記よりもボリューミーに感じる
スープは醤油のエッヂは立っておらず、ほど良い乳化タイプのコクがあり、2種類入れてもらったニンニクの風味が心地良く、卓上調味料には醬油・ラー油・酢の餃子セットに加え一味唐辛子・黒胡椒が完備され、後半に一味&コショウでキリッとした刺激的味変を満喫
ブタさんは塊系ではなく、そこそこの厚みもあるが1枚だけなので「肉喰った」感は少ないが脂身とのバランスが良いタイプで、有料トッピングで「豚ほぐし」を購入しても良かったが300円だとさすがに自粛
食後に店を出て何気に看板を見ると、鶏のから揚げがガッツリと乗った「鶏王」なるメニューがあるのを見つけ、更にガーリックタルタルなる魅力的なテイストの表記にも気が付いてしまったので、次回の来訪があれば「鶏王」にもチャレンジしてみたい(^^)