初訪問。
先に裏から行ってしまったので表も行っとかないと、ってことで。
平日の開店３分前到着で待ちなし、定刻オープン。入口券売機で表題の食券買って着席。裏野中家さんもたしか醤油ギンギン系だったのでおそらくこちらも…初訪なのでお好みは油多めのみお願いします。

店員２名は大陸系男性２名でマニュアル通りの元気な接客。先に🍚が到着した... 続きを見る

西川口の裏野中家に続き、なぜか隣駅の蕨に「裏」ではない「野中家」がオープン。
裏野中家の味にハマったので、もちろんこちらも期待。
ラーメン屋にはめずらしく、カウンターの後ろスペースに余裕が非常にあり移動が楽。これは意外に便利ポイント。
平日22時前でしたが並びはなくすんなり着席できます。

オーダーは左上ポジションの「... 続きを見る

・初訪問。
・麺かため、アブラ多め、味ふつう、でオーダーしました。
・でも、麺やわらかめ、アブラふつう、味薄めでした。
・店員さんが2人だけで、2人とも外国の方でした。
・魂のこもった一杯はいただけない店だと認識しました。
・それでも、食べやすい家系でおいしかったです。ただ、スープの濃さからライスは不要です。

@.オーダー
　・のり九条ラーメン 並
　・コール…カタメ
　・ライス¥100(無限)
@並び…平日13:35 先客4人
@注文方法…食券購入
@待ち時間…着席まで0分

ランチタイムを外しての訪問で空席あり
大陸系男性スタッフ2人でのオペ

濃厚... 続きを見る

あれよあれよという間に都内において店舗数が増え続けている野中家であるが、初手の大塚の店舗が好印象で続く店舗も追いかけようと思っていたが、三代目の十条や四・五代目の池袋の前に行っておきたかったのが蕨にある二代目さん

京浜東北線沿線はなかなか行く機会が無かったが、浦和にて仕事が発生した際に途中下車しての訪問で、午前中が忙しく出発が遅れ15時までのランチ営業を確... 続きを見る