魚介系は一切使わず！鶏と野菜のみで取ったベースのスープは潔さが有ります。
素材の旨味が活きていて濃厚でパンチが効いてそれでいて後味すっきり。

一時期、魚介系が流行りましたが固定観念に囚われた方や
味覚音痴な方は長葱も昆布に見えるかもしれないですね！？
地鶏と野菜で採ったスープの深みは理解できないでしょうね。

トッピングも巨大な自家製チャーシューが乗っていて、フンワリトロトロで口の中から幸せを感じます。
醤油のスープは細麺とベストマッチング

麺類は蕎麦大好きでそれ以外の麺料理は５年ぶり位で食べましたが、これなら昼に醤油ラーメン夜に蕎麦で毎日ＯＫ！です。
スープも飲み干しました。
チェーン店にはない個性が有るのに老若女男、誰でも親しめる逸品です。

スープの濃厚さや青唐辛子で辛さを選べて常連さんの中には青唐辛子１５本入りを完食する人もいるそうで、基本の優しい味から激辛まで対応してくれるようです。
激辛好きな方には嬉しいお店ですね。

群馬と言う土地柄車で来店する人が多く駐車場が狭いのですが、グーグル等で付近で車を停められる場所を調べられます。
そこまでしても来店する価値あります！
味は私の中では１００点をあげてもいいのですが新規オープンという事で今後のメニュー展開や営業時間を期待して９２点にしました。
厳しいと思いますが敢て。