乗っている車がエンジン不調で代車で定例打合せへ行くことに。
ナビがないので、よく通る道で
その構えから気になっていた店へ行くことにしました。
それがここらーめん だいしです。
駐車場はありません。近所のﾄﾞﾗｯｸﾞでそこそこの買い物をしてから、ちょっと
立ち寄りました。
1月9日　11：32　初訪。　一番乗り。
中年の店主が一人で出迎えてくれます。
店内は厨房周りのカウンター席と、向かいの壁向きのカウンター席のみ。
壁に貼ってあるたくさんのメニュー写真の中に、「だいしスペシャルらーめん」950円というのがあります。（サービスライス付）
お勧め、限定、特選…。そしてスペシャルも、好きな言葉です。
店名も冠についていますし、ランチタイムはらーめん類50円引きとのことですから、それを注文してみます。
まあ、初めての店。もう1回来るかどうかはわからないのですから、
一番お勧めといえそうなものがあればそれ食べてみたい、
というのが私の考えでもあります。
しかし、それが……。
注文してから、貼ってあるメニューをよく見ると、「だいしスペシャルらーめん」の脇に、入っている具が書いてあります。
味玉（半割×２）　チャーシュー　メンマ　のり　コーン　ワカメ　キムチ…
………ん？きむち？
ちょっと不安になります。
高台は低く、厨房の調理風景はよく見えますね。
さて、5分弱でラーメンの登場です。
具の種類は謳い文句の通りに多く、ネギも乗っていて、カラフルな見た目です。
まず、スープを啜ります。
スープは日高こぶと、うるめいわしのスープとのことです。
醤油味のスープは、あっさりとした感じです。
次に具をいただきます。
チャーシューは茨城産を使用しているとのことですが、すみません。
薄めの1枚では、その味がよくわかりません。
メンマ、のり。これは普通ですね。
半熟の味玉はまずまず。
そしてコーンとワカメ。
これらは、このスープには不要のような気がします。
さて、ここで麺を引き出して食べます。
麺は自家製を謳っている細麺ですが、やややわらかい感じ。
スープの吸い上げを良くしようとしているのかもしれませんが
もう少し硬めのほうが好みです。
ボリュームはまあまあ。
半分くらい食べ進んだところで、キムチがスープに溶けていきます。
やっぱり…。
キムチ味が広がって、スープをはじめとする他の味が変わり、
わからなくなっちゃいました。
嫌な予感が的中です。
あっさり系のスープを期待して、食べていたら途中で
キムチラーメンに変わってしまったのです。
結局、スペシャルとは、全てのラーメンに入れるトッピングを
集めたということでしょう。
だから、相性の良し悪しは二の次なのかもしれません。
そのキムチを食べるとますます味がわからなくなっちゃいました。
スープは少々残してごちそうさまでした。
もっと他のメニューにすれば良かったか、と思いつつ店を後にしました。