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80点
中華そば[ラーメン/醤油]
熊文（山形県米沢市）麺中毒

「中華そば」@熊文の写真二時半来店、待ちなし、昼の休憩前にしてお客は他10名。胡椒はブラックのみ。


味噌か迷うも、王道の中華に。オーダー後五分きました。

相変わらずシンプルで美味しい。チャーシューは柔らかめに煮たモモ、味付けも優しい。
澄んだ鶏ガラスープと野菜の甘み。
ご馳走さま！

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