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「醤油らーめん」@Trigo(トリーゴ)の写真まるまるです。
今日は志木の新しいお店です、トリーゴさん。
見た顔の店主さんですね、某店出身です。

新店なので、券売機の一番上の左のメニューの
醤油ラーメン700円をポチ。


新店なので、店内キョロキョロターーイム!
カウンターに白い椅子と綺麗な壁。
中には店主さんとそのおかーさま。あれ?駅の反対側のお店もそんなパターンでしたね。


御対麺~♪
褐色に澄んだスープには豚バラチャーシュー、材木メンマ、ネギ、海苔、ほうれん草と云う麺バー。

スープは鶏出汁のうま味が強く出ていて雑味もナシ、
非常にワタシの好みの味わいですが、若干醤油が強くてショッパめなのが残念です。

麺は中太麺。
もちもちした風味です。
麺量はそれほどないですね。



具は上記で
特筆はバラチャー。
とてもいい味です。
ほうれん草もクタッとしない茹で上げで、ワタシの好み。
材木メンマは硬めでしたね。



麺もスープも具材も丁寧な味付けで、とても美味しく思いますが、
正直コレで700円は高いです!
なぜって?
うーーん、見た目の満足度(華やかさ)が無いのですよー。
料理は見た目も大事ですからね。
これが650円で、さらに味玉半分つくなら+7点は行きますね!


最近の志木は苦戦区ですが、
ともかく
頑張って欲しいですネ。

ごちそうさま。
また来ます。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やっぱ、「鶏フィーチャー」だから『「とり」-ご』?
あ、調べたら「小麦」って意味でしたw
鶏と小麦、両方かけてたらナイスネーミングですねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年10月25日 14:37

こんばんわぁ~♪

早速行かれましたね。。。
確かにチョッと濃い口でしたね。。。

えいち | 2012年10月25日 19:50

近所にまた新店できたのかあ~。
はやく行かなきゃ!

mona2 | 2012年10月25日 21:38

まるまるさんも行かれたんですね〜。
私もそのうち行きますよ。

100(卒業) | 2012年10月25日 22:06

どもです

行かれましたね。
確かにこれで650円なら点数もアップしますが個人的には700円でも許せる値段かなぁ。
コチラもビール置いてますが今日は飲まなかったんですねw

☠秋☠ | 2012年10月25日 22:24

こんばんわ~!

塩もちょっと塩気が強かったかなぁ?
でもバラチャーは自分も好みのものでしたねぇ♪

次回はつけめんですかね?

バスの運転手 | 2012年10月25日 22:25

こんばんみぃ~

志木新店でのお約束は母&息子のコラボ営業がお約束の予感w
繁盛させて親孝行して下さい
(パートのオバさんだったらメンゴww)

ももたろう | 2012年10月25日 22:26

こんばんわ~

自分も今度行ってきます!

醤油か塩か悩みますねぇ~w

たく☆ | 2012年10月25日 22:28

このビジュアルは何だか楚々られますね〜っ!

私もこちらは行ってみたいです!年内に追従できるかなぁ?!

たんちゃん麺太(休止中) | 2012年10月26日 00:57

どうも~

確かに醤油で700円だと高いような印象もありますね。
何故か600円台であってほしいw
まぁ、とは言っても、来月には追随する予定ですけどねww

corey(活動終了) | 2012年10月26日 02:36

ども~
価格の分かれ目ですね、600台と700円台は。
麺中盛りまで無料とか(普通盛りだと損する!?)
ライス無料、味玉半分付きとか、何かあっての700円台なら納得でしょうね!

はち ~減量中~ | 2012年10月26日 06:29

こんにちは。あんな裏通りに店を構えるなんて・・。
確か私が新座に越して来た時にこの辺りに美味しいと評判のラーメン屋さんがあったような。
>見た顔の店主さんですね、某店出身です。
出身ってことはご本人ではないですよね。

mona2 | 2012年10月27日 12:28

こんにちわ~

シンプルですが味わい深そうなビジュアルですね~。
つけ麺始めたら追従しようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年10月27日 14:09