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「らーめん」@せい家 元住吉店の写真初訪問。

一口目、スープの旨みはしっかりと感じるがサラッとした舌触りが印象的です。鶏油の味わいがやや強めか、トンコツよりも印象があります。
麺は太麺を選択。かためで注文したせいか、スープよりも麺が優位に感じます。
トッピングは家系オーソドックスのチャーシュー、ほうれん草、のりが添えられます。チャーシューは家系ならではのややパサついたもので残念に感じます。
全体的には500円で食べられるのであれば良いと思います。ただ、全体的なバランスは少し悪いと感じた1杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはよう御座います。
せいやでも、はずれがあるんですね。
あまりひどい店に当たったことがありません。

忍者信 | 2012年10月28日 06:51

こんにちは。

お、ワンコインな家系ですね!
蒲田の元せい家(らーめん 吟太)は、なかなか美味しいんですが、
同じせい家でも良し悪しがあるのかな?
いずれにしても、ちょっと残念な一杯でしたね。

おさっても | 2012年10月28日 11:52

忍者信様こんにちは。

それほどひどくはありませんでしたが、バランスがバラバラな感じがしてしまいました。
スープもそのまま飲めばよかったのですが、麺と合わさると口で分離してしまう感じです。
トッピングも少し残念でしたのでこの結果でした。

azteca | 2012年10月28日 16:00

おさっても様こんにちは。

>蒲田の元せい家(らーめん 吟太)は、なかなか美味しいんですが
そうですか。味自体は悪くないのですが、口の中で麺とスープが合わなかったです。

>同じせい家でも良し悪しがあるのかな?
たぶん、自分の舌の問題かもしれません。

azteca | 2012年10月28日 16:03