そうだ、ご当地ラーメン喰いに行こう ( ﾟ∀ﾟ )w
思い立ったが吉日、超弾丸トラベル敢行！
つぅことでやって来たぜ、ワイハー！！

ワイハーのご当地ラーっつったらローカルフードの “サイミン” っしょ。
米国本土でもおなじみ、巨大飲食チェーン店、赤地に黄色の “Ｍ” 字なコチラへ。

ワイキキビーチに面する Kalakaua Ave 沿いの一等地。
ビーチでちょっちサイミン喰いたい！って時の最適ロケーションぢゃね？


さて、対面レジにて前清算。
レシート渡され、その後に席を確保。レシートに書かれたナンバーを呼ばれるまでしばし待つ。
ロコな職人達の手により出来上がり次第、英語でナンバーを呼ばれるので、我がイパーイを受け取りに行く。


さぁ、頂こう！

まんずスープ。
この店はレンゲが置いていない。
全店置いていないのかは確認していないので判らんが、器を持ってズズズッ。
この器、温度が冷めない様に保温効果をもたせている。
細かい気遣いにモテナシの心をカンジてみたり。

そのスープ。
和ッ！なカンジ強しのシャバ醤油。
更に味変アイテムにカブせて醤油が付いてくるのが意外だったが、デフォでもちょうどな塩加減。
カツヲ出汁メインに超無理やりに鶏ガラな風味をカンジ取ってみたり。。。悪くない。

麺は結構独特。
中太ややウェーブ麺、低加水チックで粉感アリアリ。
シャバッたスープに馴染ませ、願わくばできるだけスープを拾おうっつう狙いを深読み。
個人的嗜好ではこの麺、もっと茹で時間をキープして軟らかめに振ってもエエな。


具ゥは貧弱貧弱ゥ～ｗｗｗ

小さく薄いチャーに錦糸を連想させる卵、目に鮮やかなナルト達、それとなんとなくな海苔ってとこ。

チャーは薄いが噛めばかむほど味が出てくる。
さすが bubblegum 発祥のお国柄。スンゲーちっさいけど味わい深い。なんちってｗ

卵は色合いのみ。海苔はデリケート〇ーンの処理の如く。
ナルトはきっと南国のカラフルな奴らが練られて出来てる逸品かもしれない。


つぅことで、非常にアッサリと頂くことができた。

パウンドなステーキやリブステーキ、分厚い両足揃えたくらいのティーボーン、分厚いフィレにステーキ屋の巨大ハンバーガーに
生クリームやメイプルまみれのパンケーキ等々で胸焼け気味な時なんか、このアッサリ感は嬉しいかも。
基、ビーチで小腹空いた時とかにも最適なロコなラー、“サイミン” やった。


ごっそさ～ん。
やっぱご当地で喰らう、ご当地ラーはアゲアゲになるね (b^ｰﾟ)♪