Item: びんびん豚
Rating: 88
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

88点

まるまるです。
今日のラーメンはコチラ、びんびん豚さんです。
シャッターPP。
コチラ、
最近（10/26）ニューオープンしたお店で、マイレビュさんたちもこぞって行かれていましたね。
ちょっと出遅れ気味でしたが、念願の初訪問。

さて定刻に開店し、注文は券売機にてラーメンの並600円をポチ。

更に新店なので、店内キョロキョロ。
赤いカウンターに小上がり席もあって、ともに綺麗です。
座るとおしぼりサービスが！。コレいいですね。

店主さんと女性店員さんの２人体制。
店主さんに「奥様ですか？」と聞けば
「いや～違います」とにっこり。
かわいい方ですよね。

さて野菜ちょいマシでご対麺～♪

なかなかのお山はほぼモヤシで少しのキャベツ。
豚はとろとろに崩れて美味しかったです。
サービスの味玉半分もちょうどいい塩梅（黄身の硬さも！味付け加減も！）

麺は浅草開花楼と名前の入った箱から取り出した極太麺。
茹でる前に良くもんでいたので
縮れていて平らになっています。
麺自体はジャンク系によくあるワシワシとした食感ですが、
もっちりとした感覚も残っていて、それがコチラの麺特有か？
ただ、個人的にはもっとワシワシ系が好きです。

後先になりますが、
スープは乳化していて背油が少し浮く程度、
もちろん課長さんも入っているのでしょうが、そんなに課長課長していません。
だから、のども渇きませんねｗｗ。

固形物はあっという間に完食。

コレで600円は安いよねー。

最後にもう一度インタビュー、
「なんで、鶴瀬なんですか？もしかして地元？」と聞けば
特に地元でもなさそうなお返事。
ともかく
駅から離れているけれど、頑張って欲しいものです。

ごちそうさまでした。
また来ます。

開店祝いと味玉サービスでプラス5点。

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2012年11月2日 09:09投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 17件

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どもです！

Ｏｈ～高評価！
がっつり走って、がっつりと頂きたいです(^^)

YMK | 2012年11月2日 09:29

こんにちわ～

びんびんしちゃいましたねぇ～♂

会社の同僚がびんびんしたい！！と騒いでますので、
近々再訪する予定ですｗ

たく☆ | 2012年11月2日 09:36

YMKさま
この日は走る予定が無かったので、ここまでチャリで行きましたｗ
片道6ｋ40分です。
ちょっとは消費出来たかなあ？？？
え？その距離なら走れって？？
あははは無理無理です。
ＳＬＤですからーｗｗ（合ってる？）

たくさま。
お！びんびんしたいとリクエストされましたかーｗ
今夜あたりびんびんしちゃってクダサイ♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年11月2日 10:04

びんびんしちゃいましたか。。。。

なかなかの高得点で。。しかもご祝儀加点が５点とは〜
この立地、価格パフォーマンス。。頑張って欲しいですね
ところで。。
もし、日本シリーズが『巨人 vs 西武』ならどっちを応援するんですか？
自分は永遠の近鉄ファンなんで（笑）C.マニエルが居た時に。。日本一になれたかと。。