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麺が変わった、と、どこかのブログで見たので。金曜日13時半訪問。チャーシューメン880円、提供まで5分位。スープ、浮遊物はありませんが、味の印象は以前と大体同じで、しっかり旨味と若干の甘味。チャーシューは巻かずのバラ5枚位だったでしょうか。旨いが薄いような気がします。そして手打ちになった麺。幅は狭く厚みもない、縮れや不揃い感もおとなしい物。しかし食感は近隣の白河な店に引けを取らないモチモチで好みです。ワカメが非常に多く、絡みます。その他、ネギメンマ。先レビューの写真と見比べたら、結構変わっていますね。しかし変わらぬ旨さのスープとパワーアップした麺は大変好印象。でもちょっとボリュームに難かな。私が腹減りすぎだったのかもしれませんが。この日は昼下がりの訪問だったからかもしれませんが、空いていました。もっと入っていい店だと思います。
は
麺麺
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土建屋＠まさ
金曜日13時半訪問。チャーシューメン880円、提供まで5分位。
スープ、浮遊物はありませんが、味の印象は以前と大体同じで、しっかり旨味と若干の甘味。
チャーシューは巻かずのバラ5枚位だったでしょうか。旨いが薄いような気がします。
そして手打ちになった麺。幅は狭く厚みもない、縮れや不揃い感もおとなしい物。しかし食感は近隣の白河な店に引けを取らないモチモチで好みです。
ワカメが非常に多く、絡みます。その他、ネギメンマ。
先レビューの写真と見比べたら、結構変わっていますね。しかし変わらぬ旨さのスープとパワーアップした麺は大変好印象。でもちょっとボリュームに難かな。私が腹減りすぎだったのかもしれませんが。
この日は昼下がりの訪問だったからかもしれませんが、空いていました。もっと入っていい店だと思います。