Item: とんとん
Rating: 57
Author: 激食ラーメン部 会長

57点

この店の看板ラーメンであり、メニューの最上段に大きく囲って表示がしてある。厨房は広く5〜6名の調理員が立ち、さながら中華料理屋の厨房のよう。そこまでの人数が必要なのか…。ラーメンは“ピリ辛”の表示とあって醤油ベースで唐辛子が浮かび、スープは赤茶色っぽい。よって唐辛子の辛さに味が押されて、本来のスープの味がわかりにくい。細麺にしゃきしゃきのもやしとニラがたっぷり乗る。ボリュームはあるが…それだけである。食べてて途中で飽きてきてしまった。