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「塩チャーシューメン しょうがトッピング」@一豚の写真先着5名。食券を買いカウンターに着く。
麺固めでオーダー。
店主一人できりもりしていたので、時間がかかるかと思いきや、
5分ほどで着丼。

チャーシュー5枚、海苔が5枚、ほうれん草、しょうが。
麺は中太麺。

スープは家系の白濁豚骨スープ。コクがほど良い。
しょうがが入りさっぱりとした味わいに変わり、食事が進む。
チャーシューも美味しいがスープにつけて温めて食べるとより美味しく食べられる。
海苔が5枚もあるのでスープにつけて食べ、麺と一緒に食べ変化を楽しめる。

家の近くにあるこの店はお気に入りです。

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