13:20訪問 満席 15分待ち P空き0/3台

つけ麺は前回食べたので今回は鶏にぼしそばにて。
アンケート記入によるトッピングサービスは終了していました。

スープは割と濃厚ですがつけ麺を食べた時に想定していたよりはずっとマイルド、思いの他飲み易かったです。
ただ魚介？なのか正体不明の固形物がスープに入っているのは少し気色悪い。麺を啜っていると何か魚の骨のような物も口に飛び込んできた。

具の方では前回苦言を呈した鶏チャーとメンマのしょっぱさが大幅に抑えられて美味しくなっていた。鶏チャーはもう少し味が付いているとさらに美味しそうな感じ。
海苔は美味しかったので次回は増しにしたいです。
葱、ナルトに関しては特筆なし。

麺は中細のストレート。ノビ難く最後まで美味しく食べられました。量はやや少なめ。


アンケートの結果を反映して頂けたのか具に関しては前回訪問時に食べたつけ麺のものより改善されていると感じました。
鶏にぼしそばは初めて食べるので比較は出来ませんが 油っこい と感じるほど油はキツく感じなかったので恐らくこちらもアンケート結果を反映して油を抑えたのでは？
私も油のキツイラーメンは苦手なのでもしそうだとしたら有難いです。
着席前に麺を投入して少しでも待ち時間を短くしてくれるようにしてくれているのも好印象でした。
珍しい味なので時々食べに来ます。


60点＋スープ5点＋麺5点＋具5点＋独創性2点＝77点也。