平日20:30分ごろ、中華そば蛍へ入店。
お店の名前が中華そばなので、とりあえず普通の「中華そば」750円を食券機で購入。
ちょうど満席でベンチに座り2，3分待ち状態。
席が空き、着席後5分くらいかな、注文した中華そばがきました。
ん。。。写真では分かりづらいかもしれませんが、どんぶりが小さいですね。
（そば用どんぶりですかね。）
具はチャーシュー、メンマ、のり、ネギ、シンプルです。
麺は太いストレートかな。最近多いタイプの麺かと思います。
もちもちしていい感じです。
スープは動物系よりも魚介系メインと思われ、味はかなり強めの印象で少ししょっぱい感じです。全部飲み干すのはちょっときついかな。
麺、スープともにそれなりのいいお味でおいしいです。
ただ、気になる点としては、どんぶりが小さくて箸とレンゲを使うと肩をすぼめるような感じ。
見沼区のこの場所で、この量で750円という価格はかなり強気ですね。
どんぶりを小さくして量を少なくしてここまで味を強くするよりももう少し薄くてもいいのでは、という気がしました。
ただ、このお店、周りを良く見ると結構若い人（2，30代）が結構つけめんを食べてる割合が多いですね。
つけめんメインのお店でしょうか。
なので、中華そばも若い人に合うように味が濃いのかもしれません。